Il fait sec et avec le gel nocturne, il est certainement praticable à la campagne le matin. Alors que la saison du fumier s’ouvre cette semaine, le travail agricole attire plus d’attention que le commerce des aliments pour animaux. Ce n’est peut-être pas tout à fait exact. Il y a pas mal de changements, surtout dans les sous-produits, et l'acheteur attentif peut économiser de l'argent.
L'approvisionnement en produits de campagne tels que la pulpe de presse et la fibre de presse à pommes de terre se tarit quelque peu. En revanche, les pelures de pommes de terre cuites à la vapeur provenant de l’industrie de transformation des frites sont plus facilement disponibles. Les fournisseurs n’ont pas non plus à se plaindre de l’approvisionnement des flux résiduels issus de la transformation des céréales. En moyenne, les prix des sous-produits subissent une certaine pression. Selon les initiés, il n’y a absolument aucun mal à examiner de près la ration.
La gamme de drêches de brasserie est également plus large qu'elle ne l'a été ces dernières semaines. À l'approche du Carnaval, les constructeurs ont encore intensifié leurs efforts, selon certaines sources. Le prix indicatif du DCA a baissé de 0,10 € cette semaine à 3,65 € par pour cent de matière sèche.
Tous les produits résiduels ne sont pas facilement disponibles. Les pommes de terre fourragères ne sont pas abondantes, c'est le moins que l'on puisse dire. Selon les commerçants, il faut compter sur de petits lots provenant de trieurs ou de producteurs de pommes de terre de semence. Il en va de même, par exemple, pour l’alimentation des carottes. Le prix indicatif DCA pour les pommes de terre fourragères reste stable à 50 € la tonne.
La course dans le foin de semences de graminées est terminée
Dans le foin et la paille, le travail habituel continue, mais pas plus que cela. La paille est disponible, mais comme les stocks ne sont pas excessivement importants, les agriculteurs osent demander un bon prix pour l'obtenir. Les clients habituels qui ont besoin de temps en temps d'un chargement de paille restent au marché, mais les acheteurs qui pensaient faire de nouvelles réserves pour la récolte à venir sont déçus. Le prix indicatif DCA pour la paille de blé et d'orge reste inchangé à 185 € la tonne. Le prix des semences de graminées est soumis à une certaine pression. « Il y a eu beaucoup de ventes nulles cette saison et maintenant on constate que les clients n'en demandent plus », a déclaré un commerçant. Il y a maintenant une offre légèrement plus importante de foin de semences de graminées de la part des agriculteurs qui souhaitent vider leurs granges juste avant le printemps. Le prix indicatif DCA pour le foin de semences de graminées recule cette semaine à 165 € la tonne. Il n'y a pas beaucoup de commerce, soit dit en passant. Comparé à la paille martelée, le foin de graines de graminées est une alternative plus abordable. Le foin de prairie reste stable à 190 € la tonne.
Le commerce de l’herbe d’ensilage et du maïs est calme. Certaines années, à cette époque, les éleveurs se retrouvent à court de fourrage et se tournent vers le marché pour se réapprovisionner jusqu’au début de la saison de pâturage. La récolte de maïs n’a peut-être pas été très bonne l’automne dernier, mais suffisamment d’herbe a été récoltée la saison dernière. Le commerce de fourrage dépend donc principalement des entreprises les plus intensives, qui achètent toujours du maïs et de l'herbe supplémentaires. Les prix restent inchangés cette semaine. Le prix indicatif DCA pour le maïs est de 90 € la tonne et pour l'herbe d'ensilage de bonne qualité, de 80 € la tonne.