DCA Market Intelligence présente l'indice de prix de base du lait DCA NL. Il s’agit d’un nouveau point de référence objectif qui donne un aperçu des prix de base du lait que les transformateurs laitiers paient aux producteurs laitiers aux Pays-Bas. Cet indice mensuel permet aux professionnels de la filière laitière de mieux suivre l'évolution du marché dans les différents maillons de la chaîne.
En tant qu'agence d'information sur les prix (PRA), DCA Market Intelligence fournit à l'industrie alimentaire et agroalimentaire des prix de référence indépendants, des données de marché et des informations sur le marché. Le Indice des prix du lait de base DCA Pays-Bas est calculé comme la moyenne pondérée des prix de base du lait de huit grands transformateurs laitiers néerlandais. L'indice est basé sur ces prix du lait de ferme, hors indemnités et primes pour, entre autres, le pâturage et d'autres objectifs durables, et est publié dès qu'un prix du lait pour le mois en question a été lié à au moins 75 % de la production laitière concernée. Une fois que les huit prix du lait des transformateurs laitiers seront connus, l’indice sera définitivement déterminé pour ce mois.
Les prix mensuels du lait des entreprises laitières sont standardisés et rendus comparables conformément à un protocole uniforme dans le Comparateur de prix du lait que DCA Market Intelligence compile depuis 16 ans. Ce comparateur est publié sur le soi-disant Plateforme laitière DCA MI et sur le site Boerenbusiness. Nl.
Tendance en matière de capacité de paiement
« Avec l'indice du prix de base du lait NL, nous proposons un outil unique qui donne un aperçu de l'évolution du prix de base moyen du lait que reçoivent les producteurs laitiers », explique Eric de Lijster, responsable du PRA, de DCA Market Intelligence. « Nous indiquons ici l'évolution de la capacité de paiement de l'industrie laitière. Nous soulignons qu'il s'agit d'un prix de base, car les producteurs laitiers reçoivent les indemnités et primes nécessaires de leurs clients, en atteignant divers objectifs durables tels que le pâturage et la gestion de la nature. »
L'évolution de l'indice des prix du lait de base NL, recalculé jusqu'en 2018, montre que l'indice a légèrement baissé ces derniers mois. L'indice provisoire des prix de base du lait DCA NL pour mars 2025 est de 53,00 € pour 100 kilos de lait. Cette baisse fait suite à une tendance à la hausse au cours du second semestre 2024. « Les cotations laitières DCA pour l'Europe du Nord-Ouest ont augmenté pendant un certain temps au cours de l'année écoulée en raison d'une bonne demande de produits laitiers et d'une pénurie de disponibilité de la matière première, le lait. Il y a eu plus de détente à ce sujet récemment », explique De Lijster.
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