Les chasseurs de bonnes affaires dans le commerce du fourrage ont peu d’honneur à gagner. La paille en particulier reste à un prix raisonnable. Il n’y a pas beaucoup de commerce d’herbe d’ensilage et de maïs. Contrairement à l'année dernière, qui avait connu un printemps très humide, le fumier est désormais épandu à temps, et il semble presque que les éleveurs anticipent déjà avec prudence une saison de pâturage précoce.
En termes de capacité de charge, le sol peut supporter beaucoup plus que l'année dernière à la même époque, où il restait humide. A l'intérieur, derrière la fenêtre, on sent le printemps avec le soleil. Si vous sortez, le vent froid de l'est rend la tâche assez difficile. Le gel nocturne est également un phénomène courant. En conséquence, l'herbe ne pousse pas encore vraiment et à de nombreux endroits, un voile brun subsiste sur la prairie. Nous ne sommes qu'à la mi-mars et si la température monte un peu, les choses pourraient rapidement changer, mais il n'est pas du tout certain que nous aurons un printemps précoce.
Certains éleveurs et écoles d'équitation semblent toutefois déjà penser que le bétail pourra sortir à temps. Selon les négociants en fourrage, la demande en ensilage et en paille est relativement calme. De toute façon, il n'y avait pas beaucoup de commerce d'herbe d'ensilage, car il en avait été récolté suffisamment l'année dernière. Toutefois, le prix indicatif DCA pour l’herbe d’ensilage reste stable à 80 € la tonne. Les vendeurs sont assez coincés et sont plutôt du genre « mieux vaut prévenir que guérir ».
Manque de paille
La paille ne manque pas. De nombreuses pailles ont déjà été promises par les fournisseurs habituels aux Pays-Bas, en Allemagne et en France. La paille peut être obtenue plus loin, mais les coûts de transport seront alors élevés. Avec un fournisseur inconnu, vous ne savez pas toujours ce que vous obtenez et pour cette raison, certains commerçants maintiennent un prix maigre légèrement plus élevé. « S'il y a quelques chargements de paille avec beaucoup de pierres, vous voulez pouvoir résoudre cela proprement pour votre client et vous devez en tenir compte dans vos marges », a déclaré un commerçant. Le prix indicatif DCA pour la paille de blé et d'orge reste stable à 185 € la tonne.
Le foin de graines de graminées a été difficile à trouver toute la saison, mais maintenant que nous approchons de la fin de la saison, il en arrive soudainement en abondance. Il existe également une demande de foin de semences de graminées, mais il n’est parfois pas facile de faire correspondre l’offre et la demande. Le prix indicatif DCA pour le foin de semences de graminées recule cette semaine à 165 € la tonne. Dans le foin de prairie, c'est surtout le travail régulier qui continue. Selon un commerçant, une bonne alternative riche en protéines au foin de prairie est le foin de luzerne. C'est assez facilement disponible en France et en Allemagne. Le prix indicatif DCA du foin de prairie est légèrement plus élevé cette semaine à 195 € la tonne.
Le maïs d'ensilage continue de progresser un peu. « Quand on pense que ça va être très calme, certains clients vont automatiquement venir chercher du maïs, mais ce n'est pas vraiment occupé », explique un commerçant. Le prix indicatif DCA du maïs ensilage recule cette semaine à 80 € la tonne.
Agitation dans les sous-produits
Le marché des sous-produits est en pleine ébullition. Toutefois, les baisses les plus importantes concernent les flux résiduels liquides qui aboutissent principalement dans l’élevage porcin. Les produits fermes comme les chips ou les drêches de brasserie restent plus stables. Il existe quelques différences entre les fournisseurs. Certains doivent travailler un peu plus dur pour trouver un propriétaire pour ce qui devient disponible, tandis que d'autres fournisseurs trouvent le marché raisonnablement équilibré. Le prix indicatif DCA des drêches de brasserie cette semaine est de 3,40 € par pour cent de matière sèche. Les pommes de terre fourragères restent stables à 50 € la tonne.