Family Beef (anciennement Gosschalk), qui fait partie du groupe Fuite depuis 2023, cessera de désosser du bétail sur son site d'Epe le mois prochain. L'entreprise l'a annoncé en interne dans une lettre adressée hier à son personnel. En raison des contraintes économiques, le désossage n’est plus possible.
Les activités de désossage prendront fin le 12 mai. L'abattage des bovins à Epe se poursuivra comme d'habitude. L'entreprise affirme qu'après une évaluation approfondie, elle est arrivée à la conclusion que le désossage du bétail n'est plus financièrement viable et a donc décidé d'arrêter cette activité. Interrogé, Fuite Group a déclaré qu'une partie des activités de désossage sera transférée vers son site d'Almere.
Des coûts trop élevés
Diverses causes sont évoquées. Les opportunités de vente de pièces de bœuf ont considérablement changé ces derniers temps. Le prix des produits désossés, combiné à des coûts plus élevés, entraîne une pression sur les marges. En partie à cause des installations obsolètes d'Epe, le prix de revient est trop élevé par rapport à celui des concurrents. Il est précisé que poursuivre les activités de manière responsable et rentable n’est pas une option. Aucun emploi ne sera perdu. En redéployant le travail au sein de l'abattoir, tous les employés de désossage peuvent rester.
Beernink
L'ancien abattoir Gosschalk à Epe fait partie du groupe Fuite depuis fin 2023 et a été la prise de contrôle entièrement concentré sur l'abattage et la transformation du bétail. Le groupe Fuite a récemment annoncé qu'il fermerait l'abattoir Beernink à Oldenzaal, qu'il a acquis en 2021, et déplacerait l'approvisionnement en veaux vers le site d'Epe.