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L'offre de lait aux Pays-Bas rebondit après un début faible
L'approvisionnement en lait aux Pays-Bas a considérablement augmenté en mars par rapport à février. L'offre quotidienne a été supérieure de 651 tonnes en mars et, en kilos de lait, elle n'est pas très inférieure à celle du même mois de l'année dernière.
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Selon les derniers chiffres de RVO, la quantité de lait livrée en mars a diminué de 1,5 % par rapport à l'année précédente. Calculée en termes de contenu, la différence est encore plus faible, puisque seulement 0,4 % de matières grasses en moins ont été ajoutées. Cela signifie également que la teneur en matières grasses était plus élevée que l’année dernière.
Le temps plus clément du mois précédent a sans doute joué un rôle, même s'il n'y avait pas d'herbe fraîche pour les vaches, mais la température plus élevée et le meilleur temps ont certainement joué un rôle.
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Les lignes ci-dessus montrent que l'industrie laitière s'est éloignée du niveau d'approvisionnement très faible des deux premiers mois de cette année, mais qu'il existe toujours un approvisionnement légèrement inférieur à la moyenne.