Nous ne sommes plus habitués à un printemps aussi sec. La pluie du week-end dernier et d'aujourd'hui est plus que bienvenue pour la croissance de l'herbe et il pourrait en tomber un peu plus. Le fait que l’herbe pousse lentement est quelque peu perceptible dans le commerce du fourrage. Selon divers commerçants, il existe une forte demande pour de l'herbe d'ensilage de bonne qualité.
Le fumier et l'engrais ont été appliqués à temps et dans de bonnes conditions au cours des dernières semaines. Ce n’est pas parce que vous pouvez aller au pâturage tôt que vous aurez forcément de l’herbe tôt. Bien sûr, nous ne sommes qu'à la mi-avril, donc il n'y a rien de mal, mais les éleveurs demandent relativement souvent de l'herbe riche en protéines pour leurs vaches laitières. Cependant, selon les commerçants, ce n’est pas très facile à trouver. L'année dernière, il y a eu des vols et dans de nombreux cas, la première coupe a été effectuée trop tard pour donner un bel aspect. Maintenant que nous avons eu un printemps sec jusqu'à présent, il y a d'un côté des éleveurs qui veulent acheter de l'herbe d'ensilage et de l'autre côté des éleveurs qui ont plus accès à l'alimentation et qui pensent : mieux vaut prévenir que guérir. Selon les négociants en fourrage, il n’est pas facile d’obtenir de l’herbe de qualité supérieure lorsqu’un client la demande. Les prix de l'herbe d'ensilage de bonne qualité varient quelque peu, mais le prix indicatif DCA pour l'herbe d'ensilage est de 80 € la tonne.
Certains commerçants considèrent le foin de luzerne comme un produit riche en protéines qui peut être un bon complément si vous ne pouvez pas vous procurer d'herbe d'ensilage. « Tous les agriculteurs ne connaissent pas le foin de luzerne séché au soleil d'Allemagne ou de France, donc ils n'en demandent pas », explique un commerçant. Il y a peu de changement dans les pâturages et les semences de foin cette semaine. Il n’est pas facile de trouver du bon foin de graminées, mais l’offre est également limitée. Dans le foin de prairie, ce sont les clients réguliers qui font quelque chose et ce sont généralement des propriétaires de chevaux. Le prix indicatif DCA pour le foin de semences de graminées est de 165 € la tonne et pour le foin de prairie de 190 € la tonne.
Même dans la paille, c'est surtout le travail permanent qui continue. Étant donné que les vaches, les chevaux et les moutons peuvent facilement sortir, la demande est légèrement inférieure à celle des autres années. Comme la plupart des éleveurs de bétail sont encore nourris avec des rations d'hiver, il n'y a pas de demande supplémentaire de paille fourragère en complément de l'herbe de printemps, qui a peu de structure. Le prix indicatif DCA pour la paille de blé et d'orge reste stable à 185 € la tonne.
Sous-produits en équilibre
Le marché des sous-produits est assez équilibré. Comme mentionné précédemment : la plupart des éleveurs de bétail ont des rations d'hiver et si les vaches s'en sortent bien, ils veulent en déplacer le moins possible. Le prix indicatif DCA cette semaine est de 3,30 € par pour cent de matière sèche. Les sous-produits solides de la pomme de terre ont tendance à devenir un peu plus rares, tandis que le concentré de levure de blé, par exemple, est largement disponible. Des produits tels que les pommes de terre fourragères ou les carottes fourragères sont largement disponibles. Pour de tels produits, il faut une vitesse d'alimentation suffisante, ce qui ne convient pas toujours aux producteurs laitiers au début de la saison de pâturage. Les taureaux d'engraissement resteront sur le marché. Le prix indicatif DCA pour les pommes de terre fourragères cette semaine est de 50 € la tonne.
Le commerce du maïs se porte bien, surtout si vous avez du bon maïs. Les acheteurs n'hésitent pas et si cela correspond au transport, ils peuvent également s'y rendre rapidement, selon un commerçant. Le prix indicatif DCA pour le maïs ensilage cette semaine est de 85 € la tonne. La fourchette de prix s'étend d'environ 80 à 90 € la tonne.