Les coupes massives dans les dépenses publiques mises en œuvre par les États-Unis sous la présidence de Trump touchent également les contrôles de qualité des produits laitiers et d’autres produits alimentaires. Le contrôle de qualité A appartient au passé.
Cela a été confirmé par le ministère américain de la Santé et des Services sociaux et par la FDA. Au total, le ministère en question devra procéder à des coupes de 40 milliards de dollars, ce qui entraînera le licenciement de dizaines de milliers de fonctionnaires.
En conséquence, depuis lundi dernier (21 avril), aucun contrôle n'est effectué pour déterminer si les produits répondent toujours aux normes de qualité de premier ordre.
En raison de l’inquiétude suscitée par cette situation, la FDA et les autorités régionales se sont empressées de veiller à ce que cela ne signifie pas que le lait, le fromage et d’autres produits seront désormais distribués aux consommateurs sans être inspectés. Il y a certes encore des contrôles, mais à travers des contrôles périodiques dans les usines, moins fréquents et moins intensifs. Il avait déjà été annoncé que la FDA avait cessé de contrôler le lait et les produits laitiers pour détecter la présence (de traces) de grippe aviaire et de cyclospora, un parasite intestinal qui provoque des diarrhées et qui est courant aux États-Unis mais rare dans l'UE.
On ne sait pas encore clairement ce que tout cela signifie pour les exportations américaines de produits laitiers et autres produits alimentaires. L’administration Trump souhaite exporter davantage de produits américains, notamment vers les pays dont la balance commerciale est négative, mais des inquiétudes supplémentaires concernant la qualité des produits constituent un obstacle supplémentaire.