Les différences dans la croissance de l’herbe sont importantes. Dans certaines régions des Pays-Bas, notamment dans le sud et le centre, une belle première coupe d'herbe a été récoltée la semaine dernière. Dans le nord et l'est, il y a généralement un peu moins d'herbe et les éleveurs sont donc moins pressés de tondre.
En raison des nuits froides que nous avons eues pendant longtemps ce printemps, la croissance n'a vraiment commencé qu'en avril. Les choses vont vite ces dernières semaines. Avec le temps sec et aussi un temps chaud vers le week-end, il n'y a pas de raison de se précipiter pour tondre si le gazon n'est pas prêt avant le week-end. Bien sûr, de nombreux agriculteurs s’énervent lorsque leur voisin est occupé.
Il n’y a pas beaucoup de commerce d’herbe d’ensilage. La plupart des agriculteurs conservent eux-mêmes la première coupe d’herbe sur la tige. Pour l'herbe de la récolte 2024, l'offre et la demande ne correspondent pas. Ce qui est à vendre est généralement bon, mais pas de qualité supérieure. C'est en partie dû au fait que l'année dernière, une grande partie de l'herbe coupée en première ou en deuxième partie a été tondue trop tard en raison des conditions météorologiques. Un autre facteur est que les agriculteurs ne proposent généralement pas la meilleure herbe à la vente. Les acheteurs d’herbe d’ensilage recherchent en fait des produits de très haute qualité. Si ce n'est pas pour les vaches, ce sont les fermes de chèvres qui sont sur le marché selon les commerçants. Le prix indicatif DCA pour l'herbe d'ensilage recule cette semaine à 75 € la tonne. C'est juste de la bonne herbe, mais pas la meilleure.
La demande de maïs reste bonne. Ce n’est pas que les clients font la queue, mais de temps en temps nous recevons quelques demandes. Tout n’est pas encore clair, mais les choses avancent certainement, comme l’ont noté certains traders. Le maïs ensilé est un produit que presque tous les éleveurs connaissent et qui est disponible toute l’année. Si vous voulez réduire votre consommation de lait, vous avez besoin d’autre chose que de l’herbe et pour beaucoup, le maïs est un choix sûr et fiable. En raison de la demande relativement bonne, mais aussi parce que le maïs doit être acheminé de plus loin et que cela augmente les coûts de transport, le prix indicatif DCA augmente de 5 € à 95 € la tonne. La gamme est large, avec des prix commençant à 85 € dans les régions les moins chères et allant jusqu'à plus de 100 € dans les zones les moins bien situées.
Petits changements dans les sous-produits
Il continue à boiter dans les sous-produits. Dans l’ensemble, l’offre et la demande sont raisonnablement bien équilibrées et si quelque chose menace de devenir plus serré, la plupart des fournisseurs peuvent proposer une alternative bien à l’avance. Dans le marché actuel, il peut être utile d’examiner de manière critique les besoins du bétail et ce qui est intéressant du point de vue des coûts. Selon un fournisseur, la demande de drêches de brasserie est en baisse quelque peu, comme c'est habituellement le cas à cette période de l'année, tandis qu'un autre fournisseur pourrait encore vendre plus que ce dont il dispose actuellement. Les prix mentionnés pour les drêches de brasserie restent stables et le prix indicatif DCA est de 3,30 € par pour cent de matière sèche.
Jusqu’à il y a environ six semaines, l’approvisionnement en pommes de terre fourragères était limité. Cela a complètement changé depuis. Il n'y a pas de colportage, mais plusieurs commerçants indiquent qu'ils ont une large gamme disponible. Surtout pour les éleveurs qui doivent encore creuser l'ensilage, il peut être intéressant de se faire livrer des pommes de terre fourragères et de les conduire dans la fosse avec l'herbe. Les entrepreneurs ne sont généralement pas satisfaits de cette situation, mais il est possible de produire plus de pommes de terre quelle que soit la vitesse d'alimentation. Le prix indicatif DCA pour les pommes de terre primeurs reste stable à 40 € la tonne. Pour les clients qui souhaitent une plus grande quantité, une remise est possible, indiquent certains commerçants.
Il n'y a pas grand chose à faire avec du foin et de la paille. Il semble qu'il y ait plus qu'assez de foin maintenant. « S'il reste sec, ils pourraient se battre pour l'obtenir dans deux mois », a déclaré un marchand de fourrage. Aujourd'hui, ce sont surtout les clients de chevaux qui viennent au marché pour acheter du foin. Le prix du foin de prairie reste le même, à 185 € la tonne. Pas de mouvements fous dans la paille non plus. Il n’y a pas beaucoup de demande, mais l’offre n’est pas non plus très importante. Le prix indicatif DCA pour la paille de blé et d'orge est de 185 € la tonne. Il n'y a pratiquement pas de commerce de foin de semences de graminées et le prix reste stable à 165 € la tonne.