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L'indice des prix du lait DCA continue d'augmenter

12 mai 2025 -Klaas van der Horst

L'indice des prix du lait DCA pour mai poursuit sa tendance à la hausse. L'indice augmente de plus de 1,23 € pour 100 kilos à 55,62 € pour 100 kilos. Une fois de plus, cela est principalement dû au fait que deux grands processeurs néerlandais ont augmenté leurs prix de distribution.

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En fonction des prix que d'autres transformateurs fixent encore pour ce mois, l'indice d'avril peut encore changer. Un premier indice provisoire est calculé lorsque les prix de 75 % ou plus du volume de lait représenté par les transformateurs concernés sont connus.

La hausse de l'indice pour le mois de mai est jusqu'à présent légèrement inférieure à celle d'avril. A un prix du lait près, l'indice du mois d'avril a augmenté de 1,32 € pour 100 kilos par rapport à mars, l'indice provisoire du mois de mai a augmenté de 1,23 € pour 100 kilos. La valeur du paquet de produits laitiers a entre-temps légèrement diminué.

L'indice des prix du lait aux Pays-Bas était introduit en mars par DCA Market Intelligence. Pour l’industrie laitière, il s’agit d’un instrument supplémentaire permettant de suivre objectivement l’évolution globale des prix du lait. Il permet également aux professionnels du secteur laitier d'avoir en un coup d'œil une vue d'ensemble des évolutions du marché dans les différents maillons de la chaîne.

L'indice est calculé sur une base annuelle en fonction du volume de lait des huit transformateurs distincts qui sont également inclus dans le Boerenbusiness Comparateur de prix du lait. L'indice est basé sur ces prix pour le lait de ferme, hors allocations et primes pour, entre autres, le pâturage et d'autres objectifs de durabilité.

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