Milcobel augmente légèrement, Hochwald reste stable

Cette dernière entreprise applique un prix du lait constant depuis mars. Ce prix de base est de 54,97 € les 100 kilos, puis passe à 57,97 € les 100 kilos. Hochwald occupe désormais une position intermédiaire, comme le montre le graphique. Boerenbusiness Comparateur de prix du laitEn mars, le prix du lait de Hochwald était encore l'un des plus élevés des Pays-Bas, mais d'autres transformateurs ont continué à augmenter, à l'exception d'Arla, qui utilise le même prix depuis sept mois consécutifs (avec de petites fluctuations dues aux différences de taux de change entre l'euro et la couronne danoise). 

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Milcobel augmente le prix du lait pour juin de 25 centimes pour 100 litres (de 26 centimes selon le Boerenbusiness Comparateur du prix du lait belge). Cela porte le prix de base pour une livraison de 1,3 million de litres par an à 53,22 € pour 100 litres. Ce montant exclut une prime de 1,00 € pour 100 litres pour la durabilité. 

L'augmentation actuelle est la plus faible depuis mars, mais le conseil d'administration estime néanmoins qu'elle est justifiée. Il est à noter que les prix des produits laitiers sont actuellement assez stables, y compris ceux de la mozzarella, un produit très important pour Milcobel.

Le prix de ce type de fromage a considérablement augmenté ces dernières années, ce qui laisse probablement une marge pour une meilleure valorisation du lait. « Sur la base des résultats actuels et d'une analyse plus approfondie du marché, le conseil d'administration augmente le prix du lait de 2025 centimes par 25 litres pour juin 100 », indique l'entreprise.
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