FrieslandCampina a annoncé que le prix du lait de juillet resterait inchangé par rapport à celui de juin. Cette décision s'applique au lait nature et au lait bio.
Cette décision repose sur l'espoir que les entreprises de référence maintiennent leurs prix de paiement aux producteurs laitiers, rapporte FrieslandCampina. La coopérative laitière est actuellement la première à aux Pays-Bas et en Europe du Nord-Ouest qui a annoncé un prix du lait pour juillet, donc on ne sait pas encore ce que feront les autres entreprises laitières.
Le fait est que les entreprises laitières paient actuellement un prix du lait relativement élevé par rapport au « marché des matières premières », c'est-à-dire au marché des produits laitiers de base, tels que le beurre, le fromage et le lait en poudre. De ce point de vue, une pause ne serait pas surprenante, mais FrieslandCampina n'y fait pas directement référence. L'entreprise anticipe le comportement attendu des autres transformateurs.