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Présenté par BERG

Comment améliorer l'hygiène de l'écurie en été

2 Juillet 2025

Les températures plus élevées en été posent des défis supplémentaires en matière d'hygiène des bâtiments d'élevage. La combinaison de chaleur et d'humidité crée un terrain propice à la prolifération des bactéries, des champignons et des mouches. Dans les logettes, les étables à litière profonde et les enclos à veaux, notamment, des phénomènes de combustion lente peuvent se produire, ce qui a des conséquences sur la santé des vaches laitières et des veaux.

Dans cet article, nous expliquons les risques d'une mauvaise hygiène du bâtiment en été, ses conséquences sur la santé animale et la production laitière, et donnons trois conseils pratiques pour garder votre bâtiment propre et sec pendant les périodes chaudes. Grâce à une litière adaptée et à des choix judicieux, vous pouvez éviter de nombreux problèmes.

L'été, saison à risque pour l'hygiène des écuries
Lorsque les températures augmentent, l'activité des bactéries et autres micro-organismes s'intensifie également. Dans l'environnement chaud et souvent humide d'une logette ou d'une étable à litière profonde, les bactéries peuvent se multiplier rapidement, surtout si la litière n'est pas suffisamment sèche. Des températures supérieures à 20 degrés et une humidité élevée créent un terrain fertile. Pour que les bactéries se multiplient, l'humidité, les nutriments (matière organique) et la température sont toujours nécessaires. Ceci s'applique aux logettes, aux étables à litière profonde et aux enclos à veaux.

Conseil 1 : Choisissez une litière contenant au moins 60 % de matière sèche
La base d'une écurie hygiénique commence par une litière adaptée. Un facteur important est Teneur en matière sèche. Plus ce pourcentage est élevé, moins la litière est humide et moins l'environnement est attractif pour les bactéries.

La règle de base est simple : utilisez une litière avec minimum 60 % de matière sècheC'est la limite à laquelle la litière est suffisamment sèche pour absorber l'humidité de l'urine et du fumier sans devenir trop humide. Cependant, plus elle est sèche, mieux c'est.

Notre literie sur mesure présentent une teneur en matière sèche d'au moins 75 %, ce qui leur confère de bonnes propriétés hygiéniques. Cela signifie :

  • Absorption plus rapide de l'humidité, donc moins de risques de taches humides.
  • Moins maussade dans des boxes et des écuries.
  • Moins de formation d'odeurs, ce qui réduit également l'attrait des mouches.

En choisissant une litière d'écurie riche en matière sèche, vous évitez qu'elle ne devienne un terrain fertile pour les bactéries. Associée à une litière classique, elle garantit des aires de repos propres, sèches et saines pour vos bovins.

Astuce 2 : Réduisez la couvaison dans les logettes et les enclos à veaux avec un produit granulé
Les abris de jardin représentent un défi en été. L'accumulation de matières organiques (paille, fumier et urine) et le manque de ventilation peuvent entraîner une augmentation considérable de la température dans les pots. Cela provoque le couvaison, un processus microbiologique qui génère de la chaleur. Dans certains cas, la température d'un abri de jardin peut atteindre 60 °C. Outre la prolifération bactérienne, c'est un environnement idéal pour les mouches et les asticots.

L'alternative ? Litière granuléeCette litière absorbe 2,5 fois plus d'humidité que la paille traditionnelle et reste nettement plus fraîche. Des mesures montrent qu'une litière granulée devient jusqu'à 16 degrés plus fraîche qu'une couche comparable de paille de blé. Cette température plus basse présente plusieurs avantages :

  • Moins maussade, donc moins d'activité bactérienne.
  • Moins de nuisances dues aux mouches, car la chaleur couvante qui attire les mouches manque.
  • Moins de risques d'asticots, qui se développent rapidement dans des conditions chaudes et humides.

Voir ci-dessous la différence de température entre une étable à litière profonde avec grain de montagne pro.

La litière granulée convient également aux niches à veaux. Les veaux sont plus sensibles au stress thermique et aux infections bactériennes ; une litière fraîche et sèche est donc essentielle. L'image ci-dessous montre une nette différence entre une niche à veaux avec paille et une Bergkorrel Pro. On voit les asticots ramper entre la paille, alors qu'ils sont absents dans les niches à veaux équipées de Bergkorrel Pro.

Astuce 3 : Ajoutez du citron vert ou des minéraux FX pour plus d'hygiène
En plus de choisir la bonne litière de base, vous pouvez encore améliorer le fonctionnement hygiénique du lit en ajoutant chaux of Minéraux FXCes substances sont inorganiques par nature et ne contiennent pas de nutriments pour les bactéries. Par conséquent, elles ne contribuent pas à la croissance bactérienne. Elles ont également un effet neutralisant : le calcaire, en particulier, augmente le pH de la chaise longue, rendant l'environnement moins acide. Or, c'est précisément dans un environnement moins acide que les agents pathogènes tels que les bactéries et les champignons ont beaucoup plus de mal à se développer. Chez Berg, nous proposons une vaste gamme de litière avec chaux ou minéraux FXToutes nos litières sont mélangées sur mesure et disponibles dans différents ratios, avec ou sans eau, afin que le mélange s'adapte à la situation et au climat de l'étable de l'agriculteur.

Vous souhaitez un conseil personnalisé pour choisir la litière la mieux adaptée à votre situation ? Contactez-nous pour une litière sur mesure, adaptée à votre entreprise et à la saison.

Cette analyse de rentabilisation est alimentée par :

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