Les exportations de beurre américain vers l'UE augmentent rapidement cette année, selon les données préliminaires publiées par l'USDEC (Administration américaine des exportations de produits laitiers). Au cours des sept premiers mois de 2025, les exportations de beurre vers l'UE ont été plus de 260 fois supérieures à celles de la même période en 2024. Les exportations ont explosé, notamment en juillet de cette année.
La croissance rapide des exportations s'explique par l'importante différence de prix entre le beurre et l'huile de beurre européens et américains. Même en tenant compte des droits de douane européens élevés, importer du beurre dans l'UE demeurait rentable, mais ces droits peuvent souvent être contournés légalement grâce au perfectionnement actif. Cela permet l'échange de volumes de produits.
Jusqu'en juillet de cette année, 8 366 tonnes de beurre ont été exportées des États-Unis vers l'UE, contre 32 tonnes à la même période en 2024. L'UE est ainsi devenue la troisième destination des exportations de matières grasses laitières américaines cette année, après le Canada et le Mexique. L'année dernière, l'UE n'avait guère progressé. Une quantité importante de beurre américain a également été exportée vers l'UE au cours des mois qui ont suivi juillet, mais les chiffres ne sont pas encore disponibles. Les Pays-Bas sont un acheteur important, avec plus de 1 300 tonnes en juillet.
Une grande partie du beurre importé des États-Unis est entrée dans l’UE via les Pays-Bas.
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Kaas
Les exportations américaines de fromage ont également fortement augmenté, atteignant 346 112 tonnes en juillet. L'Europe se classe au douzième rang des destinations d'exportation, avec 2 014 tonnes. L'année dernière, en juillet, 533 tonnes de fromage ont été exportées des États-Unis vers l'UE. Bien que les exportations vers l'UE aient considérablement augmenté cette année, aucune tendance claire à la hausse n'est observée. La grande majorité des fromages américains sont destinés au Mexique, à diverses destinations asiatiques, ainsi qu'à l'Amérique centrale et à l'Amérique du Sud.