La production de maïs est en plein essor. Cela se reflète clairement dans le commerce. La majeure partie du maïs est désormais scellée. Le marché des sous-produits connaît toutefois des tensions. La disponibilité des différentes filières est inférieure à la demande. Pour la vente de paille, les producteurs de bulbes achètent de gros volumes.
La récolte du maïs ensilage progresse bien. Si la météo reste clémente, il ne restera plus grand-chose dans le nord du pays d'ici la fin de la semaine. En attendant, le marché du maïs frais est au ralenti. La grande majorité du maïs restant à hacher est déjà acquise. En tant qu'acheteur, il faut un peu de chance pour trouver du maïs après le hachage. Si cela se produit, c'est souvent parce que le vendeur demande un prix très élevé ou parce qu'il y a une histoire derrière, par exemple concernant la qualité. Le prix indicatif DCA du maïs frais reste stable à 67,50 € la tonne livrée sur plateau d'ensilage, hors pelle.
Les sous-produits restent globalement très demandés. Un produit comme la fibre pressée, dont la demande diminue généralement légèrement une fois la récolte de maïs presque terminée, est également très demandé cette semaine. Cependant, plusieurs négociants prévoient une légère baisse des prix une fois la récolte de maïs terminée dans le Nord et la demande de fibre pressée pour la couverture du maïs satisfaite. La pulpe pressée, autre produit phare de la campagne, est également disponible en quantité suffisante cette saison. Les ventes pourraient être légèrement supérieures aux prévisions grâce aux bons rendements betteraviers.
La situation est différente pour les drêches de brasserie. La demande pour ces drêches auprès des différents fournisseurs est très élevée par rapport à l'offre. Le prix indicatif DCA des drêches de brasserie reste stable à 3,75 € par matière sèche. L'offre de flux tels que les pelures de pommes de terre à la vapeur ou les TGC est également très limitée, selon divers fournisseurs.
Les pommes de terre fourragères constituent un marché assez particulier. Globalement, l'offre est satisfaisante, mais les pommes de terre fourragères nécessaires sont expédiées directement des agriculteurs aux éleveurs, sans l'intervention d'un négociant. Plusieurs agriculteurs, qui attendaient de récolter les pommes de terre qui devaient être retirées des champs, ont franchi le pas et décidé de les récolter directement pour l'alimentation animale. Maintenant que le maïs est en grande partie en place, certains négociants constatent une légère baisse de la demande de pommes de terre fourragères. Une fois la récolte terminée, l'offre de pommes de terre fourragères devrait également diminuer rapidement. Le prix indicatif DCA des pommes de terre fourragères cette semaine est de 40 € la tonne.
Les producteurs de bulbes tirent la paille
La demande de paille pour l'élevage est plutôt faible. En revanche, les vendeurs nationaux et internationaux sont également réticents à vendre de la paille en ce moment. Ils maintiennent des prix assez élevés. Contrairement aux éleveurs, les producteurs de bulbes sont à la recherche de paille. C'est une pratique courante à cette période de l'année. Le prix indicatif DCA pour la paille de blé et d'orge cette semaine est de 160 € la tonne. Le foin de graminées est assez dynamique pour cette période de l'année. La fourchette de prix s'étend de 160 € pour le ray-grass anglais à 180 € pour la fétuque rouge. Les balles de foin de fétuque rouge finement haché sont encore plus chères, comparables à la paille espagnole martelée. Le prix indicatif DCA pour le foin de prairie est de 190 € la tonne.
Le commerce de l'ensilage est limité. Si la demande est certes présente, les négociants affirment qu'il est difficile de trouver un bon ensilage de première ou de deuxième coupe. L'herbe d'automne de récolte tardive est disponible, mais peu d'acheteurs la trouvent. Le prix indicatif DCA pour un bon ensilage est de 80 € la tonne.