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Aflatoxine : Renforcement des recommandations concernant le maïs brésilien

10 November 2025 - Klaas van der Horst

L'organisation GMPPlus, spécialisée dans l'alimentation animale, a relevé son niveau d'alerte concernant l'utilisation du maïs brésilien, le faisant passer de moyen à élevé. Cependant, cette mesure n'aura aucune conséquence pour les membres de Securefeed, qui regroupe la plupart des producteurs néerlandais d'aliments pour animaux, précise son directeur, Rien Huige.

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Huige ne peut confirmer si tous les aliments pour animaux néerlandais contenant des niveaux excessifs d'aflatoxine ont été rappelés. En fin de semaine dernière, Agrifirm a indiqué être en phase finale d'opération de rappel. Cette entreprise avait notamment reçu une importante quantité de maïs contaminé.

Il s'agissait de maïs français présentant des taux excessifs d'aflatoxine. Selon Securefeed, aucun dépassement de ces taux n'a été constaté à ce jour dans le maïs brésilien aux Pays-Bas. Par conséquent, une surveillance accrue est mise en place, car la moisissure productrice de toxines peut se propager rapidement pendant le transport.

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