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LDA baisse légèrement le prix du lait en octobre
La coopérative laitière belge LDA baisse légèrement le prix de son lait pour octobre, mais cette fois-ci plus lentement qu'en septembre. Cependant, le prix du lait au niveau légal de contenu belge a atteint un nouveau seuil psychologique.
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Le prix du lait au niveau légal de teneur en matières grasses est de 40,00 € les 100 litres. Cela correspond à un prix du lait au niveau « réel » habituellement appliqué de 42,41 € les 100 litres. Ce prix s'applique à une production annuelle de 1,3 million de litres, hors TVA et autres surcharges. Voir le Boerenbusiness Comparateur du prix du lait belge.
Par rapport à septembre, le prix du lait a baissé de 3,08 € les 100 litres en octobre. Cette baisse se traduit par un prix du lait nettement inférieur à la moyenne pour LDA ce mois-là. Cela s'explique en partie par la forte dépendance de la coopérative aux produits laitiers de base. Ces dernières années, d'importants investissements ont été réalisés pour réduire sa dépendance aux matières premières, notamment la production de beurres de spécialité. Des investissements significatifs ont également été consentis dans la mozzarella, mais ce marché a lui aussi été fortement impacté ces derniers mois.
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