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Hochwald vend des marques de yaourts à Müller
Hochwald Foods cède ses marques de yaourts Elinas et Lünebest, ainsi que son usine de Lüneburg, à son concurrent UTM (Theo Müller). Hochwald se sépare de ces activités car sa part de marché sur le marché très concurrentiel du yaourt est trop faible et souhaite se recentrer sur d'autres secteurs.
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La transaction est soumise à l'approbation de l'Office fédéral des cartels. Le prix d'achat n'a pas été divulgué.
Avec cette vente, Hochwald restreint également ses activités en Allemagne, mais les conséquences de la cession de l'usine de Lüneburg pour ses membres et/ou fournisseurs n'ont pas été communiquées. Hochwald Foods opère principalement en Allemagne centrale, transformant le lait pour ses propres membres et également, en partie, pour des entreprises comme FrieslandCampina qui, suite à la vente de ses usines et marques laitières allemandes à Theo Müller, n'a plus aucune activité de transformation en propre en Allemagne.
Se concentrer sur les activités principales
Hochwald souhaite désormais se recentrer sur son cœur de métier. L'entreprise laitière restera active sur les marchés du lait de consommation, du lait concentré, du fromage blanc, du fromage, du lait en poudre et des ingrédients. Après la cession de ses activités yaourts, plusieurs autres marques subsisteront, telles que Bärenmarke, Tuffi, Hochwald, ainsi que des marques internationales comme Bonny et d'autres encore.
Selon Detlev Latrka, PDG de Hochwald, la vente de l'activité yaourts et de tous les actifs qui en découlent a été mûrement réfléchie. « Nous sommes convaincus que cette décision est la bonne sur le long terme. Nous pourrons ainsi déployer nos ressources plus efficacement et nous concentrer sur nos points forts dans d'autres segments du marché laitier. »
Poursuivre la production
D'après le communiqué de presse, Müller entend poursuivre sa production à Lüneburg. Hochwald estime qu'il existe assurément des opportunités pour une marque comme Elinas au sein du groupe Müller.
Hochwald emploie environ 1 970 personnes et possède plusieurs usines en Allemagne et aux Pays-Bas. L’entreprise transforme environ 2,3 milliards de kilos de lait par an, générant un chiffre d’affaires annuel d’environ 2 milliards d’euros.
UTM est présent dans le secteur laitier en Europe continentale et au Royaume-Uni, avec des marques telles qu'Alois Müller, Landliebe, Almhof, Weihenstephan, Sachsenmilch, Käserei Loose et Biotiful. Outre sa division laitière, le groupe possède une entreprise d'emballage (Optipack) et Müller Naturfarm, l'une des plus importantes entreprises de transformation de fruits en Allemagne.
UTM est également présente sur le marché des plats préparés, notamment le poisson, les salades, les sauces et les vinaigrettes. Elle possède par ailleurs une division logistique au sein du groupe Culina. UTM emploie environ 33 800 personnes et a réalisé un chiffre d'affaires de 9,5 milliards d'euros l'an dernier.