Les importations de beurre néo-zélandais chutent.

En mai, juin et juillet, les Pays-Bas ont importé respectivement 3 160, 1 918 et 1 565 tonnes de beurre (et d’AMF) de Nouvelle-Zélande, selon les données commerciales (Système harmonisé). Cela signifie que volumes d'importation un multiple de l'année dernière. À cette époque, l'Europe connaissait encore une pénurie de beurre. Cela rendait l'importation de beurre depuis l'autre bout du monde intéressante.

Durant l'été, il est devenu évident qu'il n'y avait pas de surplus de beurre en Europe. En réalité, c'est même le contraire. Ceci explique la forte baisse des volumes d'importation en août et septembre, à respectivement 360 et 151 tonnes. En septembre, les volumes d'importation sont passés en dessous du niveau de l'année précédente pour la première fois cette année. Cette situation devrait perdurer jusqu'à la fin de 2025. En raison de la chute rapide du prix du beurre et du surplus sur le marché, il n'y a actuellement aucune incitation à importer des produits néo-zélandais.

La croissance de l'offre se poursuit
La production laitière néo-zélandaise reste soutenue cette saison. En octobre, elle a atteint 3 130 tonnes, soit une hausse de 1,7 % par rapport à la même période l'an dernier. Grâce à une teneur plus élevée en matières grasses et en extraits secs, la production en kilogrammes a augmenté de 2,8 %. Un tel niveau de production n'avait pas été atteint depuis 2021. 

À 10 dollars le kilo de lait entier, le prix du lait initialement prévu par Fonterra, leader du marché, pour la saison 2025/26 reste très attractif pour les producteurs laitiers membres. Cependant, Fonterra devrait revoir ses prévisions à la baisse prochainement, compte tenu de la chute rapide des prix sur le marché mondial des produits laitiers. La banque néo-zélandaise ANZ a révisé ses propres prévisions cette semaine, les diminuant de 3,5 % pour les fixer à 9,65 dollars le kilo de lait entier. D'autres banques ont déjà procédé à des ajustements similaires.