La coentreprise irlandaise entre A-ware et Tirlan a connu des débuts idylliques. Malgré quelques difficultés inhérentes à toute start-up, l'entreprise peut se féliciter d'une première année financièrement réussie en 2024.
Kilkenny Cheese, nom de la coentreprise, a réalisé un chiffre d'affaires de 196 millions d'euros l'an dernier. L'entreprise a dégagé un bénéfice net de 4,6 millions d'euros, soit une marge bénéficiaire de 2,34 %, un résultat très satisfaisant pour son premier exercice.
D'autant plus que 25 millions d'euros du chiffre d'affaires réalisé lors de la phase de démarrage ont été vendus à prix coûtant à A-ware et Tirlan, selon les médias irlandais. A-ware elle-même a réalisé en 2024. une marge bénéficiaire nette de 1,7 %.
La fromagerie peut transformer au moins 450 millions de kilos de lait par an, principalement en fromage Gouda en papillote. Le coût de sa construction était estimé à 140 millions d'euros avant son achèvement.