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L'industrie laitière néerlandaise est en tête en matière de prix du lait en Belgique.

21 janvier 2026 - Wouter Baan

Le comparateur de prix du lait Boerenbusiness Le marché belge sera approvisionné par trois transformateurs néerlandais en 2025. A-ware domine largement le marché. Le prix moyen du lait en Belgique s'est établi à un peu plus de 50 € les 100 kilos tout au long de l'année. Pour en savoir plus sur les prix du lait, les transformateurs néerlandais, les paiements complémentaires, les fusions et acquisitions, ainsi que sur la situation des coopératives laitières belges, consultez notre article.

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Les données montrent qu'en 2025, le prix moyen du lait de base en Belgique était de 50,38 € les 100 kilos. Ce prix est calculé sur la base d'une teneur réelle en matières grasses de 4,3 % et en protéines de 3,5 %, et d'une production annuelle de 1,3 million de litres. Les trois transformateurs néerlandais ont payé un prix du lait supérieur à la moyenne.

Au dessus de la moyenne
Avec un prix moyen du lait de 52,26 € les 100 kilos, A-ware arrive en tête. D'avril à octobre, A-ware a conservé une avance confortable. Certains mois, l'écart avec le prix le plus bas affiché par l'outil de comparaison des prix du lait dépassait 6 € les 100 kilos. FrieslandCampina se classe deuxième avec un prix moyen de 51,32 € les 100 kilos. La troisième place revient à Vreugdenhil Dairy Foods, qui a payé en moyenne 50,63 € les 100 kilos aux fournisseurs belges l'an dernier.

Sous la moyenne
Arla, Milcobel et Laiterie des Ardennes (LDA) occupent respectivement les quatrième, cinquième et sixième places. 2025 fut la dernière année d'activité indépendante de Milcobel ; la coopérative laitière a depuis fusionné avec FrieslandCampina. Cette fusion offre aux membres de Milcobel la perspective d'un meilleur prix du lait. Le prix du lait chez FrieslandCampina était en moyenne supérieur de 1,86 € en 2025. De plus, FrieslandCampina verse des compléments de prix plus avantageux ces dernières années. Cependant, la fusion devrait entraîner une légère baisse du prix du lait chez FrieslandCampina en 2026, le processus engendrant des coûts. Par ailleurs, FrieslandCampina compte encore plus de 100 fournisseurs en Belgique qui ne sont pas éligibles aux compléments de prix. Enfin, avant la fusion avec Milcobel, la coopérative comptait plus de 100 membres. 

Des paiements supplémentaires sont encore à venir.
Les membres belges d'Arla bénéficieront d'un prix du lait plus avantageux en 2025 que ne le suggère le classement. La coopérative laitière scandinave garantit à ses membres un complément de prix annuel d'environ 2 € pour 100 kilos, portant le prix moyen du lait à près de 52 €. LDA a également versé un complément de prix en 2024, empochant 1,90 €. Pour les membres wallons de la coopérative, cela signifie que le prix du lait pourrait finalement dépasser les 50 € pour 100 kilos.

Processeur Prix ​​moyen du lait en 2025 (prévision)
au courant €52,26
FrieslandCampina €51,32
Produits laitiers Vreugdenhil €50,63
Arla €49,97
Milcobel €49,46
Laiterie des Ardennes €48,61

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