A-ware baisse son prix du lait pour février, mais le prix de base diminue plus fortement que le prix moyen. Cela s'explique par le fait qu'un nombre croissant de fournisseurs participent à des filières laitières à valeur ajoutée, ce qui atténue l'impact de la réduction.
La dernière baisse réduit le prix de base du lait de 1,60 € à 36,92 € les 100 kilos. Précisons qu'il ne s'agit pas du prix du lait « traditionnel » ou du lait fermier, mais du prix de base sans primes, calculé sur la base d'une production annuelle d'un million de kilos.
Le prix moyen du lait payé (WP) diminue de 1,45 € pour 100 kilos, soit 15 centimes d'euro. Cette baisse s'explique par le fait qu'une plus grande partie du lait fourni appartient à une catégorie à valeur ajoutée (lait « Meilleur pour », lait issu d'un élevage respectueux du bien-être animal, mais non biologique). Les compléments alimentaires atténuent cette baisse de prix. Selon… Boerenbusiness comparateur commun de prix du lait Cela revient à 44,42 € pour 100 kilos.
Le prix du lait bio pour février diminuera également de 2,50 € les 100 kilos. Cela fera baisser le prix de base. Comparateur de prix du lait bio de Boerenbusiness jusqu'à 65,80 € les 100 kilos.