Un prix du lait non viable et des coûts élevés d'élimination du fumier pénalisent l'élevage. D'après plusieurs négociants en fourrage, les consommateurs recherchent les prix les plus bas. Et il existe bel et bien des possibilités de réaliser des économies sur l'alimentation animale. Les sous-produits représentent un marché très porteur pour les acheteurs.
Il existe bien sûr des différences entre les produits et les fournisseurs, mais globalement, la gamme de sous-produits est vaste. Les fournisseurs doivent déployer des efforts considérables pour trouver des débouchés et écouler les volumes nécessaires. En tant qu'éleveur, vous pouvez facilement en tirer profit. Surtout si vous êtes flexible sur les quantités et les délais de livraison, les fournisseurs sont généralement disposés à ajuster leurs prix.
La vente des produits céréaliers non conformes s'avère difficile. Les carottes et les oignons non lavés ne conviennent pas à l'alimentation des vaches laitières. Ils proviennent d'éleveurs de taureaux à l'engraissement et d'éleveurs de moutons, un groupe relativement restreint. Les pommes de terre fourragères sont également facilement disponibles. Le prix indicatif DCA des pommes de terre fourragères a chuté à 15 € la tonne cette semaine.
Les fibres de presse à pommes de terre, les pelures cuites à la vapeur et les copeaux, ainsi que les produits de l'industrie céréalière, sont facilement disponibles. Il est important de bien choisir l'alimentation de votre bétail et d'évaluer la possibilité de réduire les coûts des granulés sans impacter la production laitière, en privilégiant les matières premières mono-ingrédient, selon plusieurs fournisseurs. Le prix indicatif de la DCA pour les drêches de brasserie est de 3,65 € par pour cent de matière sèche.
Pas de valeurs aberrantes
La production de foin et de paille se poursuit de manière stable, avec quelques rares exceptions. La fourchette de prix, notamment pour la paille, reste importante. Le prix indicatif de la DCA pour la paille de blé est de 160 € la tonne et pour la paille d'orge de 165 €. Le prix du foin de semences de graminées varie de 165 € pour le ray-grass vivace à 180 € pour la fétuque rouge. Le prix indicatif de la DCA pour le bon foin de prairie est de 200 € la tonne.
Le marché de l'ensilage est actuellement peu dynamique. Cela ne signifie pas pour autant qu'il n'y a pas de demande pour un ensilage de qualité. C'est l'offre qui est en difficulté. Le prix indicatif DCA de l'ensilage augmente de 5 € pour atteindre 85 € la tonne. Le marché du maïs est un peu plus calme, selon plusieurs négociants. Une bonne récolte de fourrage moyen et des sous-produits rentables expliquent en partie cette situation. Le prix indicatif DCA de l'ensilage de maïs est de 75 € la tonne.