L'approvisionnement en lait aux Pays-Bas montre des signes de faiblesse pour la première fois depuis des mois. Pour en savoir plus sur l'évolution de l'approvisionnement en lait aux Pays-Bas, cliquez ici.
Cela ressort clairement des dernières données de l'agence gouvernementale RVO. L'offre de janvier a augmenté de 6 % supplémentaires et a presque atteint un niveau record. L'offre de février est nettement plus modérée. La teneur en matières grasses et en protéines du lait a également diminué par rapport au premier mois.
Il reste à voir si cela marque un tournant définitif dans l'offre de lait. En octobre dernier, l'offre a connu une hausse inattendue et marquée, alors qu'une lente baisse était attendue. En novembre, elle a légèrement diminué, avant de repartir fortement à la hausse en décembre et janvier.