Actualités Comparateur de prix du lait
Cono maintient le prix du lait au-dessus de 40 euros
Cono Kaasmakers maintient le prix du lait inchangé pour le mois de mars. De ce fait, la coopérative de Beemster demeure le seul transformateur figurant dans l'outil de comparaison des prix du lait. Boerenbusiness Au-dessus de 40 € les 100 kilos. Pour en savoir plus sur l'évolution du prix du lait, consultez Cono.
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Le prix de base pour des teneurs standard en matières grasses et en protéines et une livraison annuelle d'un million de kilos s'élève à 40,14 € pour 100 kilos. Ce prix permet à Cono de reprendre la tête en mars, avec une avance substantielle de près de 1,50 € sur son principal concurrent.
En incluant les surcharges, le prix de rachat peut atteindre 46,14 € les 100 kilos. Le prix du lait, tel que communiqué par Cono elle-même, s'élève à 44,34 €. Il est frappant de constater que la coopérative a nettement redressé la situation grâce à ce prix. Il y a six mois, Cono était encore en dernière position. dans la comparaison.
Concentrez-vous sur les fromages de marque.
L'explication réside dans l'orientation stratégique. Cono est moins dépendant du marché volatil des matières premières et se concentre explicitement sur les fromages de marque. Le marché, en général, présente des prix plus stables et est moins sensible aux baisses rapides, comme celles observées depuis l'été dernier. Sur un marché en forte hausse, c'est l'inverse, et les fromages de marque peuvent parfois accuser un retard.
prix élevés de la poudre de lactosérum
Par ailleurs, Cono profite de la forte hausse des prix du lactosérum en poudre. L'indice de référence DCA Market Intelligence a progressé de près de 50 % depuis le début de l'année, dépassant les 1 500 € la tonne, son plus haut niveau en quatre ans. De plus, le marché ne semble pas encore avoir atteint son pic.