Le prix du lait à A-ware continue d'augmenter, malgré les pressions sur les prix du fromage et la fluctuation des cours laitiers. Pour en savoir plus sur l'évolution du prix du lait à A-ware, cliquez ici.
A-ware augmente le prix du lait aux Pays-Bas de 0,40 €. Le prix effectif du lait s'élève ainsi à 44,49 € les 100 kilos. Le prix de base du lait aux Pays-Bas Comparateur du prix du lait Boerenbusiness Le prix passe à 40,32 € les 100 kilos. Ce calcul est basé sur les niveaux standards néerlandais et une livraison annuelle d'un million de kilos.
En incluant la prime maximale pouvant être obtenue grâce au programme Better for Milk, le prix de rachat peut atteindre 47,82 € pour 100 kilos.
Compte tenu de l'évolution du marché laitier, une deuxième hausse consécutive était loin d'être acquise. Les prix du fromage sont sous pression depuis plusieurs semaines. Cependant, la valorisation des protéines de lactosérum est positive, avec des prix dépassant désormais 1 700 € la tonne, selon les indices de référence de la DCA. Il s'agit d'un record.
La hausse du prix du lait chez A-ware est due à l'augmentation du prix des protéines. Le prix des matières grasses reste stable ce mois-ci.
Belgique
In Belgique Pour les producteurs du sud-ouest des Pays-Bas, le prix du lait augmente également ce mois-ci, de 0,62 € pour atteindre 38,82 € les 100 litres. Ce calcul est basé sur les taux standards de matières grasses et de protéines en Belgique et sur une production annuelle de 1,3 million de kilos. En Belgique, les prix des matières grasses et des protéines ont tous deux augmenté.