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L'industrie laitière belge est sous pression face aux prix élevés du lait, aux faibles marges et à l'incertitude. En conséquence, les investissements ont chuté de 6 % l'an dernier et la marge nette du secteur est restée bloquée à 1,23 %. C'est ce qu'indique la BCZ, la fédération des transformateurs laitiers de Belgique, dans son rapport 2024.

Après un printemps favorable marqué par une baisse des prix, le marché du lisier semble actuellement relativement stable. Bien que les prix aient peu évolué ces dernières semaines, les négociants signalent des signes d'un retournement de tendance. L'incertitude quant aux opportunités de vente estivales reste élevée, en partie en raison de l'influence limitée des surfaces non fertilisées sur les surfaces de placement. Parallèlement, les agriculteurs souhaitent exploiter au maximum les surfaces de placement restantes afin d'optimiser l'équilibre. Quel est l'impact sur les prix ?

Jan Derck van Karnebeek est PDG de FrieslandCampina depuis plus de deux ans, une période durant laquelle il a connu succès et tranquillité relative. L'entreprise a retrouvé le chemin de la réussite et les résultats continuent de progresser. Bien que issu de la noblesse et ami du roi, Van Karnebeek est très accessible et parle un langage simple. Il évite également les propos incompréhensibles ou incompréhensibles.

Les hausses de prix sur le marché des produits laitiers sont nettement moins nombreuses cette semaine que la semaine dernière. Un plus grand nombre de cotations restent stables ou affichent désormais une légère baisse. Le secteur des produits laitiers liquides reste toutefois un secteur où le vent tourne différemment.

Vreugdenhil Dairy Foods augmente les prix du lait pour le mois de juin, légèrement inférieurs à ceux du mois précédent. Le prix du lait ordinaire augmentera de 26 centimes aux Pays-Bas et en Belgique, et celui du lait bio aux Pays-Bas de près de 80 centimes les 100 kilos.

L'offre de lait aux Pays-Bas a légèrement diminué le mois dernier par rapport à avril. Cette tendance est différente, car les années précédentes, l'offre atteignait souvent son pic saisonnier en mai.

La semaine dernière, De Heus a annoncé l'acquisition de Voeders Huys en Belgique. Ce faisant, l'entreprise s'engage sur une voie différente de celle des deux autres géants néerlandais des aliments composés. ForFarmers s'est retiré de Belgique en 2023 en raison de perspectives de marché défavorables, tandis qu'Agrifirm avait précédemment indiqué qu'il n'excluait pas non plus un départ. L'arrivée de De Heus peut surprendre, mais le marché belge des aliments composés se porte mieux que prévu.

FrieslandCampina simplifie encore davantage l'adhésion des nouveaux membres. Les membres existants pourront ainsi élargir leur production de lait plus facilement. FrieslandCampina en a décidé ainsi lors de la réunion du conseil des membres cette semaine.

Milcobel prévoit une légère hausse du prix du lait pour juin, même si les prix des produits laitiers restent relativement stables selon le conseil d'administration. Hochwald Foods Nederland maintient le prix du lait inchangé pour mai.

Le prix des drêches de brasserie a connu une forte hausse ces dernières semaines. Cette semaine, il continue d'augmenter. Cette tendance saisonnière diffère nettement du marché par rapport aux autres années, où la hausse des prix n'est souvent perceptible qu'à l'automne. En attendant, le commerce du fourrage grossier est très peu actif. Les éleveurs de bovins laitiers attendent un nouvel approvisionnement en paille.