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En août, la production laitière de la Nouvelle-Zélande était supérieure aux niveaux de l'année dernière. Ce que nous n'avons certainement pas observé toute l'année : la plupart des mois, la production de lait était même inférieure au niveau de l'année dernière.

Les membres de FrieslandCampina peuvent supposer qu'ils recevront un paiement supplémentaire pour l'année en cours. Le second semestre 2024 est également bon, selon Jan Derck, PDG de Karnebeek. Il estime que l'entreprise est de nouveau sur les rails.

L'autorité de la concurrence ACM et la Commission des litiges en matière de pratiques commerciales déloyales accordent depuis plusieurs années une attention particulière au secteur laitier. La cause immédiate, ce sont les plaintes des éleveurs qui ne se sentent pas vus ni entendus concernant le prix du lait qu'ils reçoivent. Cette semaine, l'ACM s'est enfin fait entendre.

Le belge Inex rachète Veco Zuivel à Farmel. Selon les deux entreprises, l'achat de Veco est une étape stratégique qui découle de la vision commune de créer de la valeur ajoutée dans le paysage laitier néerlandais. Pour Inex, il s'agit également d'une nouvelle étape sur le marché néerlandais, même si elle y est commercialement active depuis longtemps.

Le marché des produits laitiers liquides fait une pause cette semaine. Les prix du lait cru sont largement stables, tandis qu'en moyenne, les prix des produits semi-finis liquides sont légèrement inférieurs.

Des prix plus élevés engendrent des prix plus bas, selon un vieux credo économique. La question est de savoir si cette théorie s’applique encore aujourd’hui sur le marché serré des produits laitiers, où les prix ont récemment à nouveau atteint des sommets. Les prix du lait en ont déjà en partie bénéficié, mais il reste encore beaucoup à faire. À condition que le marché tienne le coup, bien sûr. Dans cette analyse, nous fournissons cinq réponses aux questions sur le sentiment positif actuel.

Fonterra a enregistré des performances inférieures au cours de l'exercice 2023/24 écoulé par rapport à l'année précédente, mais se porte toujours bien avec un retour sur capital investi de 11,3 %. Le bénéfice brut de 1,6 milliard d’euros de dollars néo-zélandais est également impressionnant.

Fonterra a enregistré un prix du lait inférieur pour l'exercice 2023/24 et a enregistré un bénéfice inférieur à celui de l'exercice précédent. Toutefois, un dividende par action légèrement plus élevé a été versé au cours de l'année écoulée.

La récolte du maïs a désormais véritablement commencé et, avec elle, le commerce du nouveau maïs démarre également. Maintenant que les broyeurs sont en marche, il existe également une demande pour une couverture pour l'ensilage de maïs. La paille est un métier plus difficile. La disponibilité ne dure pas, selon les commerçants de fourrages.

Depuis la création du géant laitier chinois Yili Group en 1996, l'entreprise a présenté année après année des chiffres de croissance impressionnants. Cette époque semble désormais toucher à sa fin, comme en témoignent les chiffres semestriels récemment annoncés par l'entreprise. Ils affichent une baisse significative du chiffre d’affaires. 

Pour la première fois depuis des mois, les chiffres de l'approvisionnement en lait aux États-Unis ne montrent pas de nouvelle baisse, selon les chiffres du ministère américain de l'Agriculture (USDA). 

« Les producteurs laitiers chinois nagent dans le lait », lit-on dans un reportage de Reuters. L'industrie laitière chinoise s'est bien comportée, sous l'impulsion du 14e plan quinquennal. L'objectif de 41 millions de tonnes de lait a été atteint trop rapidement et par force majeure. Maintenant, le lait proverbial a débordé.

L'Autorité néerlandaise des consommateurs et des marchés (ACM) impose une sanction à Lactalis Leerdammer pour violation de la loi sur les pratiques commerciales déloyales. L'entreprise ne peut pas modifier unilatéralement le prix du lait, déclare l'ACM dans son jugement, ce qui constitue une nouveauté pour l'élevage laitier et l'industrie laitière.