Rapports éditoriaux pop-up
Peu de matière organique dans les sols allemands
La Saxe-Anhalt est un Land allemand avec un beau paysage arable vallonné. De vastes champs de céréales et de colza alternent avec la betterave sucrière et le maïs. Il existe potentiellement de nombreux débouchés ici pour le fumier animal en provenance des Pays-Bas.
La question est donc : quel type de fertilisant est intéressant pour les agriculteurs allemands ? Les éditeurs pop-up de Boerenbusiness chercheront la réponse.
Le besoin d'engrais est grand
Les sols de Saxe-Anhalt sont principalement sablonneux et arides. Cela signifie que les agriculteurs arables ont besoin d'engrais pour une croissance optimale des cultures. Agri Technics, une société néerlandaise spécialisée dans la qualité des sols et l'utilisation d'engrais, a examiné les sols en Allemagne de l'Est et a conclu qu'il y avait un mauvais équilibre en matière organique.
Manque de matière organique
Les terres arables en Allemagne de l'Est, y compris la Saxe-Anhalt, ont simplement besoin de matière organique. Des échantillons d'Agri Technics ont montré que la teneur en matière organique du sol varie entre 1,8 et 8,7 %. Ce sont des niveaux faibles avec une large dispersion. Selon Ron Cox, d'Agri Technics, la monoculture en est la cause. « Maïs sur maïs, année après année, réduit le bilan de matière organique du sol.
Le climat continental en Saxe-Anhalt apporte peu de précipitations et des températures relativement élevées, c'est pourquoi il y a un besoin de capacité de stockage d'eau dans le sol. "Plus il y a de matière organique, meilleure est la structure du sol", explique Cox.
Selon Cox, les principales caractéristiques des sols est-allemands sont dans un ordre raisonnable. Les teneurs en nitrate (N), phosphore (P) et potassium (K) sont suffisamment présentes. En règle générale, il y a suffisamment de phosphate dans le sol ici. La fertilisation est souvent appliquée au moyen d'engrais. Cependant, selon Cox, un manque de matière organique dans le sol causera des problèmes à long terme. La reconstitution du bilan de matière organique devrait donc être l'objectif de la vente de fumier animal en provenance des Pays-Bas.
La reconstitution de la matière organique est difficile
Reconstituer l'équilibre de la matière organique est plus facile à dire qu'à faire. Selon Cox, augmenter 1 % de matière organique dans le sol peut prendre toute une vie. Le simple maintien des pourcentages est généralement tout un défi. Malgré les avantages potentiels du fumier animal, cela n'est pas toujours pris en compte. Les agriculteurs arables ici sont souvent motivés par l'économie avec une vision à court terme. Par conséquent, les engrais sont souvent utilisés. "En fait, le problème du fumier a été créé par les engrais", explique Cox. Cela ne s'applique pas seulement à l'Allemagne de l'Est. Le même problème se pose dans d'autres zones arables européennes.
Les années à bon grain sont importantes
"Moins il y a de matière organique dans le sol, plus la production est faible", explique Cox. Cette pensée entre de plus en plus dans l'esprit des agriculteurs. Cependant, le rendement est souvent secondaire au rendement. Surtout quand les prix des céréales sont mauvais. Lorsque le prix des céréales dépassera 150 euros la tonne pendant plusieurs années, le manque de matière organique dans le sol pèsera plus lourd. Alors le rendement l'emportera sur le prix de revient et les tonnes à l'hectare compteront. Le potentiel des ventes d'engrais est donc étroitement lié aux prix actuels du marché.
Éditeurs contextuels
La « rédaction pop-up » de Boerenbusiness rapporte cette semaine depuis le Land de Saxe-Anhalt (Allemagne de l'Est). Là, elle étudie les possibilités d'exportation du fumier néerlandais vers cette région agricole. Les « éditeurs pop-up » visitent des agriculteurs allemands et suivent les transformateurs et exportateurs de fumier néerlandais.
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Wouter Job
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