Ce printemps, le fumier de bétail a de nouveau trouvé son chemin vers les terres arables et les prairies. Ceci est très différent pour le lisier de porc. Si les intermédiaires le récupèrent, ils facturent les meilleurs prix. Le traitement est actuellement la seule option et il est encore moins cher.
Le lancement du printemps 2017 s’est bien déroulé. Cela ressort clairement des demandes des intermédiaires et des entrepreneurs. Comme il a fallu beaucoup de temps avant que les champs soient suffisamment secs pour être parcourus, la saison a été assez courte. Dès le début, l’approvisionnement en fumier de porc a été très important. Ce printemps, les éleveurs de porcs dépendaient à nouveau principalement des manutentionnaires et des transformateurs de fumier.
Le fumier du bétail pourrait facilement se retrouver jusqu'aux agriculteurs. Le fumier de porc présentait beaucoup plus de difficultés avec cela. Les intermédiaires et les entrepreneurs signalent que l’approvisionnement en fumier de bétail après l’épandage printanier est minime. Cela montre que les éleveurs de bovins, en particulier, ont pu profiter de la courte saison d'épandage. Cette tendance est apparue il y a plusieurs années et se poursuit aujourd'hui.
La fraction mince est le problème
Les éleveurs de porcs peuvent toujours utiliser une partie de leur fumier pour le stockage, mais ils devraient s'appuyer sur des transformateurs, des séparateurs et des exportateurs de fumier pour le reste de l'année. La vente de la fraction solide riche en phosphate ne pose généralement pas de problème.
En revanche, la commercialisation de la fraction fine riche en azote constitue un problème croissant. Les techniques permettant de « laver » la fraction fine sont souvent trop coûteuses. Il ne reste plus qu'à chasser la fraction maigre vers les terres. C’est également l’une des raisons pour lesquelles les éleveurs de porcs investissent à nouveau dans la terre pour la première fois depuis des années. L'achat du terrain est principalement destiné à la vente de fumier et à la culture de fourrage grossier. Vendre son propre fumier en vaut la peine, car les prix du fumier n'ont jamais été aussi élevés auparavant.
Contributions à la collection de niveau supérieur
Les cotisations de collecte pour les éleveurs de porcs au cours de la semaine 21 sont au même niveau qu'à la même période il y a un an. Cela représente environ 23 euros le mètre cube. Si l’on regarde les années précédentes, les prix des engrais en 2016 et 2017 étaient beaucoup plus élevés. Les prix dans la région sud ont fluctué autour de 2010 euros le mètre cube au mois de mai de 2015 à 18. Dans la région Centre, les cotisations de collecte étaient bien inférieures durant cette période, soit entre 14 et 21 euros. À partir de 2015, les éleveurs de porcs de la région centrale paieront davantage pour se débarrasser de leurs déjections que leurs collègues du sud.
Les contributions de collecte sont les plus élevées dans la région de Lichtenvoorde
Depuis décembre 2014, la transformation du fumier est moins chère que la vente sur le marché régulier. Transport compris, la transformation du fumier coûte en moyenne 20 euros la tonne, à la ferme. Les contributions à la collecte du lisier de porc, destiné au marché régulier, ont atteint un niveau record. Le plus cher était le fumier début mars. Cela représentait alors 25,50 euros le mètre cube.
Dans la région centrale, le prix est plus élevé que dans la région sud. Traditionnellement, les éleveurs de porcs du Sud payaient toujours le prix le plus élevé. Cette année, le fumier le plus cher se trouvait dans la région de Barneveld, soit 26,50 euros le mètre cube. Fin mai, ce sont les éleveurs de porcs de la région de Lichtenvoorde qui payaient le plus, soit 24,50 euros le mètre cube.
Rapport de tendance Porcs et alimentation Pro
Cela fait partie du Trend Report Pigs & Feed Pro (T2 2017). Vous pouvez télécharger l'intégralité du rapport télécharger ici.