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"Nous voulons contribuer à la réduction des émissions"
Jan Pieter van Tilburg et Wouter Schep, 2 producteurs laitiers de la province de Groningue, vont tester une technique dans laquelle la chaleur du lait et du fumier est réutilisée dans leur entreprise. "L'objectif principal est de contribuer à la réduction de diverses émissions", déclare Van Tilburg.
C'est un nouveau concept : la combinaison de la récupération de la chaleur du lait et du fumier. "L'idée est née du fait que la chaleur du lait est trop faible pendant les mois froids d'hiver pour fournir suffisamment de chaleur à l'installation de rinçage, au substitut de lait pour veaux, à la cantine et à la maison privée", explique Van Tilburg. Le producteur laitier dit qu'au cours de ces mois, il y a beaucoup fumier est disponible, qui peut être utilisé pour extraire la chaleur.
Cependant, ce n'est pas la seule raison de ce projet. "Nous cherchions depuis un moment un moyen de contribuer à la réduction, entre autres, de la méthane- en émissions d'ammoniac† C'est un sujet qui a été de plus en plus évoqué ces derniers temps, y compris dans les visions de la ministre Carola Schouten (Agriculture, Nature et Qualité alimentaire) », poursuit Van Tilburg.
Refroidir le fumier
Les producteurs laitiers espèrent rendre la technologie applicable à davantage d'entreprises. "C'est pourquoi nous travaillons avec une nouvelle écurie et une écurie existante. Je livrerai l'écurie existante et Wouter livrera la nouvelle écurie, qui sera probablement prête en avril." Si la technologie fonctionne bien sur les deux fermes, la technologie sera applicable à presque toutes les fosses à fumier.
- Jan Pieter van Tilburg
En plus d'utiliser la chaleur et de réduire les émissions, il y a deux autres objectifs à atteindre avec ce projet : un meilleur climat stable et une amélioration de la qualité du fumier. "Pour ce dernier sujet, nous avons lancé des recherches exploratoires, dans lesquelles nous étudions ce qui se passe exactement dans la fosse à lisier." Le producteur laitier de Groningen indique que des recherches sont en cours sur la quantité d'émissions d'ammoniac et de méthane provenant du fumier refroidi, entre autres.
L'espoir (et l'attente) est que la qualité du fumier s'améliorera si le fumier est refroidi et que les émissions diminueront en même temps. Pour mesurer cela, les effets de la température du sol sont examinés, entre autres. "En isolant le puits, nous espérons éliminer l'effet de la température du sol. Nous voulons ensuite refroidir le fumier et voir quels sont les effets sur les émissions de méthane et d'ammoniac."
Aide extérieure
Les 2 éleveurs laitiers sont accompagnés par L'orèl Conseil qui prend en charge le réglage des appareils de mesure ainsi que la mesure et le suivi des installations de refroidissement des lisiers. La province de Groningen apporte également une contribution financière : elle subventionne 40% des coûts de la subvention et contribue donc à hauteur de plus de 55.000 €.
« Nous travaillons à la mise en place de ce projet depuis le printemps et il a fallu beaucoup de temps pour obtenir une subvention. Il ne s'agit pas de lever la main. Nous sommes donc très heureux que la province ait décidé de se joindre à nous. à notre projet », explique Van Tilburg.
L'étude exploratoire se poursuivra jusqu'en avril 2019 et les installations seront mises en service à partir de mars. Les entreprises organisent ensuite une journée portes ouvertes en mai où les installations et les méthodes de travail sont présentées. "Cependant, on ne sait pas encore quand les résultats seront connus, mais nous espérons que cela pourra offrir une solution à plus d'éleveurs à long terme."
Kimberley Baker
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