Pour la première fois, la France a dépassé l'Allemagne en tant que principal marché pour le fumier brut et transformé. Plus le fumier contient de phosphate par mètre cube, plus la distance de transport est grande. Cela ressort clairement des chiffres du Centre néerlandais d'évaluation du fumier (NCM).
La majeure partie du fumier non transformé est vendue près de la frontière néerlandaise en Allemagne et en Belgique, tandis que le fumier transformé contenant une forte proportion de phosphate et un volume relativement faible est transporté beaucoup plus loin, vers l'Allemagne et la France. Le fumier non transformé vers l'Allemagne concerne principalement le fumier de volaille, tandis que la Belgique achète du fumier de porc non transformé. La France a principalement acheté davantage de fumier de porc hygiénisé.
Plus d’exportations que nécessaire
Par rapport à 2018, les exportations de phosphate vers la France ont augmenté de 1,8 million de kilos, pour atteindre près de 15 millions de kilos. L'Allemagne a reçu un total de 2019 millions de kilos de phosphate en 14,5. Après un déclin rapide au cours des années 2016-2018 en raison du renforcement de la législation allemande sur les engrais, les exportations de phosphate vers l’Allemagne n’ont pratiquement pas diminué en 2019. La Belgique reçoit environ 6 millions de kilos de phosphate provenant du fumier animal, inchangé depuis des années.
En 2019, plus de lisier a été traité que ce qui était nécessaire en kilos de phosphate et d'azote dans l'espace d'installation. L'espace de placement du phosphate aux Pays-Bas a été utilisé à 89 % et celui de l'azote à 94 %. Cette sous-utilisation perdure depuis 2016. La quantité de phosphate disponible aux Pays-Bas est passée de 2015 millions de kilos à 2019 millions de kilos au cours de la période 194,1-171,3.
Des morceaux de concentré minéral
L'excédent de fumier est bien inférieur à l'espace de vente disponible aux Pays-Bas pour les substituts d'engrais, conclut le NCM. Les surfaces de vente sont principalement situées en dehors des zones de concentration. L'année dernière, 2,5 millions d'azote sous forme de concentré minéral ont été produits, soit une fraction du surplus total de fumier, exprimé en kilos d'azote, soit 60 millions. Par rapport à 2018, la quantité d’azote a augmenté d’un demi-million de kilos de concentré minéral, soit autant que la quantité d’azote provenant des eaux rejetées des épurateurs d’air. Ce volume est resté constant.
63 % du concentré minéral a été déposé dans la zone de concentration de la région Sud. Environ 30 % des entreprises de transformation du fumier produisent des concentrés minéraux. En 2020, 137 entreprises de transformation du fumier sont actives, dont 11 traitent de loin la plus grande quantité des excédents de phosphate.
Croissance du traitement du fumier
Un quart des entreprises de transformation du fumier ont des projets d'expansion. Le NCM note que le développement de la transformation du fumier aux Pays-Bas est largement influencé par le marché des produits à base de fumier et les innovations, mais aussi par la politique gouvernementale. Aux Pays-Bas et dans l’Union européenne. Les facteurs politiques qui déterminent le traitement du fumier sont la législation européenne sur les substituts d'engrais et les réglementations d'achat aux Pays-Bas ainsi que la future politique en matière de fumier.