Les meilleurs timoniers sont à terre

Tjeerd de Groot (D66) a évoqué la sécheresse dans l'agriculture sur BNR Nieuwsradio le 1er août. Mon salut, car M. De Groot m'a enfin fourni des informations (après des mois de sécheresse et un déficit pluviométrique de plus de 260 millimètres) sur ce que nous, en tant qu'agriculteurs, « devrions » faire contre la sécheresse.

Auteur : Iris Bouwers, Vice-Présidente CEJA (Conseil Européen des Jeunes Agriculteurs)

Par exemple, il a déclaré qu’aux Pays-Bas, nous devons revoir la manière dont nous produisons des aliments. « Les agriculteurs doivent également observer ce que font les marchés et réfléchir fondamentalement aux méthodes qui résistent au climat. » Cher Tjeerd, je ne peux rien faire avec ça. Rien. Vous avez critiqué les solutions à court terme proposées par LTO Pays-Bas. Mais pour moi, jeune agriculteur en 2018, il n’y a pas d’alternative.

Pas une bonne année
Aujourd'hui (2 août), nous irriguons depuis exactement 55 jours consécutifs : 24 heures sur 7, 2020 jours sur XNUMX et principalement sur des pommes de terre (de semence), de la valériane et des oignons. Ce ne sera plus une bonne année, et ce n’est pas obligatoire. Je choisis cette vie. Je choisis la liberté d'entreprendre et les hauts et les bas de mes revenus. Espérons que nous pourrons compenser quelque peu l’année prochaine, ou en XNUMX. Ce n’est pas une plainte, mais la réalité. 

Je veux vraiment voir comment nous produisons de la nourriture aux Pays-Bas. Nous participons avec Skylark et essayons ensemble de rendre les cultures plus durables. Nous investissons dans les sols, traditionnellement pauvres dans notre région. Nous fournissons du compost, de l'engrais organique, coupons la paille sur la terre, cultivons des céréales supplémentaires, investissons dans le drainage, cultivons des engrais verts et des cultures dérobées, juste pour rendre ce sol résilient.

Nous avons une entreprise mixte ; En plus de la branche des grandes cultures, nous avons des porcs (avec une étoile de vie meilleure de la Société de Protection des Animaux). Nous épandons le fumier de porc sur nos propres terres et si je pouvais y arriver financièrement (nous avons peu de porcs), j'aimerais cultiver des céréales que nos porcs peuvent manger. Nous essayons de travailler de la manière la plus circulaire possible depuis des années.

Que font les marchés ?
Je veux aussi voir ce que feront les marchés. Mais cela ne nous sert pas à grand-chose ; nous cultivons souvent sous contrat. Étant donné que le prix des porcelets, des porcs à l'engrais et des aliments fluctue, il est agréable d'avoir un certain nombre d'éléments fixes dans le revenu. Les contrats en vigueur comportent des prix et/ou des quantités fixes. Si nous ne pouvons pas livrer, nous serons en défaut et paierons une amende.

Nous prévoyons de bénéficier dans une mesure très limitée de la reprise des marchés. Les amendes sont probablement plus élevées que les revenus supplémentaires. Les tonnes sont tout simplement décevantes. Une pomme de terre ne pousse guère au-dessus de 25 degrés Celsius. Le feuillage de diverses plantes brûle. Les millimètres qui tombent, naturellement ou par irrigation, s'évaporent rapidement en raison des températures élevées.

Travailler de manière écologique ?
J’aime aussi réfléchir à des méthodes résistantes au climat. Nous sommes passés d'un plan d'assolement colonial de tourbe traditionnel avec 3 cultures à un plan d'assolement avec 6 cultures. Nous faisons cela (encore) pour le sol, mais bien sûr aussi pour répartir les risques ; Avec le changement climatique, des conditions météorologiques changeantes et plus extrêmes se produisent.

Nous irriguons électriquement, ce qui est beaucoup plus durable qu'avec une pompe diesel. Nous semons des massifs fleuris pour attirer les insectes (utiles) et favoriser la biodiversité dans notre belle région. En tant que jeune agriculteur, je réalise très bien qu'aujourd'hui et demain je dépends de ce que le sol et son environnement peuvent m'apporter.

Ai-je de la chance ?
Lorsque je parle aux agriculteurs d'ailleurs au pays, je me rends compte que nous avons de la chance. Avec la pompe électrique et avec l'eau disponible. D'autres sont confrontés à une interdiction d'irrigation, à une eau trop salée ou ne disposent pas de source ou de moulinet. En tant qu'agriculteur, vous triez (si possible) avant la sécheresse, en tant qu'éleveur, vous avez parfois encore moins d'options. Beaucoup ont naturellement de grandes inquiétudes concernant les rendements et le contenu du fourrage grossier.

je suis reconnaissante pour appel de LTO Pays-Bas. Voyons quelles sont les options, par exemple autour de la taxe d'assurance de la Broad Weather Insurance ou d'autres options permettant de donner un répit aux agriculteurs concernés. La sécheresse est force majeure, des solutions à court terme sont donc nécessaires. Mesures techniques et flexibilité des réglementations, justement pour devenir un jour circulaires. Je ne supporte pas les gens qui me disent, depuis La Haye, que je dois penser « fondamentalement ».

Tjeerd, s'il te plaît, ne me dis pas comment cultiver.

Entreprise Boeren

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