Jusqu’où s’étend l’obligation de livrer une laiterie ?

Les producteurs laitiers ont une relation ou une relation juridique avec leur usine laitière ; l'organisme de transformation laitière qui achète, transforme et commercialise le lait produit par l'élevage laitier. Jusqu’où vont la relation et l’obligation de livrer à l’usine laitière ?

Si le laitier est une entreprise (privée) (une usine privée), la relation est alors encadrée par un accord de coopération ou de fournisseur. Si l'organisation de transformation laitière est une association coopérative, la relation est essentiellement contenue dans la relation d'adhésion entre le producteur laitier et l'usine.

Obligation de livraison exclusive
Normalement, la relation entre le producteur laitier et l'usine stipule que le producteur laitier est tenu de fournir à l'usine tout le lait produit par son entreprise (à l'exception de celui qui est nécessaire à son propre usage domestique). Mais d’un autre côté, ce lait est effectivement acheté par l’usine.

Cela offre une sécurité non seulement au producteur laitier, mais aussi à l'usine. D'une part, le producteur laitier est assuré du fait que son lait est acheté et, en même temps, l'usine est assurée qu'une quantité suffisante de lait est fournie. Il s’agit d’assurer la continuité du processus de transformation, de production et de vente.

Que se passe-t-il si un producteur laitier ne remplit pas l’obligation de livraison convenue ?
L'obligation de livraison signifie qu'il est interdit à un producteur laitier de vendre son lait à des tiers sans l'autorisation de l'usine ; même si ce tiers fixe des exigences inférieures ou différentes pour le processus de production et/ou paie un meilleur prix pour le lait. En cas de violation de l'obligation de livraison, l'usine peut toujours faire valoir le lait, si nécessaire en justice et sous peine d'amende.

En outre, une indemnisation peut être réclamée, combinée ou non à la rupture de la relation. Si le producteur laitier en question est membre de la coopérative, il peut même en être exclu. Cela ressort clairement d’un arrêt du tribunal de Groningen (22 juin 2016) ; Après que la résiliation de l'adhésion s'est avérée juridiquement non valable, le producteur laitier a été exclu de l'adhésion. En effet, il ne fournissait pas de lait, ce qui entraînait la perte de toutes sortes de revendications et de droits pour le producteur laitier.

Formulation des obligations de livraison : visite des usines laitières
Les entreprises laitières ont formulé l'obligation de livraison dans les conditions de différentes manières, même si, en substance, les statuts ou les conditions de livraison reviennent toujours à la même chose. Par exemple, les statuts de Cono Kaas stipulent que chaque membre est tenu de fournir à la coopérative tout le lait des vaches saines de son exploitation (le dimanche, celui qui lui est nécessaire pour son propre usage domestique).

Les statuts de Rouveen stipulent que chaque membre est tenu de fournir le lait produit par les vaches de sa ferme laitière (à partir d'une seule adresse, située dans la zone de travail de la coopérative). Les statuts de FrieslandCampina prévoient que les membres sont tenus de fournir tout le lait conventionnel extrait dans leur entreprise à la coopérative ou à un tiers désigné par celle-ci.

DOC Kaas prescrit essentiellement la même chose. Royal Bel Leerdammer exige que les éleveurs lui fournissent tout le lait produit sur la ferme. Le règlement de DeltaMilk le prévoit également : chaque membre est obligé de lui vendre tout le lait de ses vaches saines. Il est toujours précisé qu'il est interdit de donner, de vendre ou de faire vendre le lait à des tiers.

La société a été louée, transférée ou louée
Que se passe-t-il si un producteur laitier met en location son exploitation, motivé ou non par son mécontentement, car il considère que le prix du lait de la coopérative est structurellement trop bas ? Cette question a été soumise il y a quelque temps au juge des référés du tribunal d'Assen ; un producteur laitier qui avait loué son entreprise (vaches, bâtiments agricoles et machines) à un tiers était légalement tenu responsable par son usine du respect de son obligation de livraison, sous peine de pénalité.

Le producteur laitier s'est défendu contre cette affirmation. Il a adopté la position selon laquelle il est permis de louer son entreprise et que le lait (après la location) n'est plus extrait « dans son entreprise ». Il n'est alors plus obligé de respecter l'obligation de livraison, selon cet producteur laitier.

Aucune obligation pour le locataire
Le juge donne raison à l'éleveur laitier : le dispositif de la coopérative ne mentionne rien en matière d'affermage, de location et/ou de transmission d'entreprise. Cela signifie que les producteurs laitiers sont autorisés à louer leur ferme sans avoir à obliger le locataire à fournir le lait à « sa » coopérative.

L'allégation de la coopérative selon laquelle il s'agissait d'une construction simulée, sans bail réel et sérieux, a également été rejetée par le juge. Bref, selon cet arrêt, un producteur laitier peut louer, céder ou louer son entreprise à un tiers, sans violer l'obligation de livraison.

Boerenbusiness

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