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Opinie Pieter Post

Voyager avec un ancien horaire

22 Novembre 2018 - Boerenbusiness

Quiconque voyage ces jours-ci doit bien se préparer. Bien sûr, il importe de quel voyage il s'agit; un voyage d'affaires nécessite une préparation différente d'une journée en famille.

Ceux qui voyagent en transports en commun peuvent désormais planifier leur trajet via le 9292. Auparavant, il y avait un horaire papier, qui était ajusté chaque année. Si vous vous teniez à l'arrêt de bus selon l'ancien horaire, vous étiez parfois contrôlé au sens propre et figuré.

Situation sur le marché de l'oignon
Cela m'a rappelé la situation sur le marché de l'oignon. Nous vivons en 2018, mais cela ressemble parfois à l'été 1976. Cette année-là, 11.290 1.207 hectares d'oignons de semence, 908 XNUMX hectares d'oignons de première année et XNUMX hectares d'oignons de deuxième année ont été cultivés aux Pays-Bas. La sécheresse a fait bouger l'humeur et les prix.

Les oignons étaient négociés à la bourse d'Emmeloord en août 1976 pour 45 florins les 100 kilos (20,50 €). La cotation la plus élevée (11 novembre 1976) était de 80 florins pour 100 kilos (36,30 €) et la cotation la plus basse (24 mars 1977) était de 20 florins pour 100 kilos (9,10 €). Le résultat est monté en flèche, si bien que la cotation a finalement atteint 60 florins pour 100 kilos (27,25 €).

Récolte de 1976
La magie des vendanges 1976 est pleinement vivante. Hormis le déficit de précipitations, il y a peu de choses qui correspondent à l'année. La superficie, la capacité de tri et les ventes (pour n'en citer que quelques-uns) ont radicalement changé. Se pencher sur 1976 n'apportera pas grand-chose, car il faudra se contenter des oignons qui ont poussé en 2018.

Ce sera tout un travail de satisfaire chaque acheteur, de garder le personnel au travail, de donner aux producteurs le sentiment d'un prix équitable, de maintenir la qualité aussi optimale que possible et vous pouvez probablement énumérer (de nombreuses) autres raisons.

Le nouveau 1976 ?
L'année de récolte 2018 sera la nouvelle 1976, mais avec ses propres compétences. Ce n'est pas automatique qu'il y aura aussi un 1977. Cette année-là, la superficie en oignons de semence a augmenté de 16 % à 13.070 20 hectares, la superficie en plants d'oignons a augmenté de 2.550 % à 5 100 hectares et les prix sont restés en moyenne inférieurs à 2,27 florins pour XNUMX kilos (XNUMX €).

Cultiver des oignons en 2019 nécessite un "calendrier à jour" (variété, parcelle, irrigation et contrat), où les résultats en rendement (kilo et prix) peuvent varier considérablement. Une bonne préparation vous évite de rester debout à l'arrêt de bus et que le bus ne se présente pas.

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