Le quota de sucre sera supprimé, mais il sera augmenté pour les consommateurs

L'industrie sucrière et certains producteurs de betterave attendent avec impatience cette date : le 1er octobre 2017. Ensuite, les quotas de sucre seront supprimés. Mais ce qui est oublié, c'est le consommateur qui se fixe lui-même un quota de sucre. On dit que le sucre crée une dépendance, est à l'origine de l'obésité et du cancer et qu'il diminue les niveaux d'énergie. Et ce ne sont là que quelques dizaines de réclamations.

Les blogueurs, les gourmets et les soi-disant « filles en forme » diffusent également le message selon lequel le sucre est un tueur silencieux et qui fait grossir. De plus en plus de personnes réduisent leur alimentation ou abandonnent complètement le sucre. Les aliments non transformés sans sucres ajoutés gagnent en popularité. De plus en plus d’écoles primaires se sont également penchées sur ce thème. Seules les collations saines sont autorisées. Alors comme collation de pause, de préférence pas de sucreries ni un pack de boissons gazeuses, mais des fruits ou des légumes et des boissons « saines ». Pas de pépites de chocolat pour le reste, mais de la pâte à tartiner végétarienne (c'est d'ailleurs indiqué dans la politique nutritionnelle des écoles avec la vignette 'Ecole saine' en collaboration avec le Centre de Nutrition !).

De plus, les friandises doivent être saines, tout comme les collations lors d'un voyage scolaire, lors de la soirée de quatre jours, du petit-déjeuner scolaire national, etc. et puis il y a les cours sur l'alimentation saine. L’un d’eux est une grande assiette avec des paquets de boissons avec le nombre de morceaux de sucre que contiennent les boissons collé à côté (voir photo). Tout cela est très bien intentionné. Et cela aidera certainement dans certains environnements où la mauvaise alimentation et l’obésité sont courantes, mais cette frénésie sanitaire a aussi un côté sombre.

Ma fille a cet effet secondaire indésirable. Depuis le groupe 2, elle nous pose des questions sur tout ce que nous mangeons ; Est-ce sain ? J’ai d’abord donné une réponse honnête. C'est difficile pour moi de dire que le gâteau est sain. "Alors je n'ai pas besoin de le faire", fut sa réponse.

Cela fait maintenant presque un an et j'ose dire qu'elle est devenue complètement folle, car elle n'a presque plus envie de manger. Pas de bonbons, biscuits, chips ou frites. Elle a 6 ans maintenant. SIX! Elle grandit, fait de l'exercice deux fois par semaine et ne peut pas rester assise. Ce n'est plus sain !

À la maison, nous sommes des Néerlandais à l’ancienne, non pas axés sur les régimes, mais sur le bon sens. Pas de famine, d'obésité ou de constitution faible ici. Passons donc au professeur. Elle trouve également inquiétant le comportement alimentaire de sa fille. Elle a ensuite immédiatement offert à sa classe un bonbon (contre la politique). Elle a déclaré : « C'est bien de manger du sucre de temps en temps, car on en a besoin pour vivre. »
L'étendue de l'influence de l'enseignant est une fois de plus évidente, car depuis lors, la fille mange désormais 1 biscuit ou bonbon par jour. Si j'en propose un de plus, elle n'en veut plus, car « elle a déjà eu aujourd'hui », sont ses mots. Ce sont des femmes de 1 ans qui font des déclarations comme ça, pas des filles de 40 ans ! Pour obtenir le bacon dont elle a tant besoin sur sa cage thoracique, elle doit chercher des collations qu'elle souhaite manger en plus des fruits ; ils sont sultanes depuis des semaines maintenant.

Même si elle est si jeune, la nourriture est déjà un problème pour elle et je trouve cela extrêmement malsain et inquiétant. Surtout quand on apprend que l’anorexie mentale est de plus en plus courante chez les enfants de huit ans. Parce que quelle est la prochaine étape ? Le sucre est désormais sous le feu des critiques, avant le gluten, le lactose, la viande et les glucides, et le prochain battage médiatique alimentaire est sur le point de commencer ; lait et produits laitiers. Ça devient de plus en plus fou.

Les produits sucrés sont-ils également témoins de cette folie ou y sont-ils immunisés ? Après la suppression des quotas laitiers, des montagnes d'or ont été promises, mais si le passé nous a appris quelque chose, c'est que la suppression des mesures de restriction de la production ne conduit PAS à une augmentation de la consommation. Le lait et le sucre ne sont pas comparables, mais ce sont tous deux des matières premières agricoles et donc imprévisibles dans leur cycle de vie. Les sucreries ne rendent-elles pas les betteraviers accros au sucre en se développant considérablement et en exigeant la même chose du producteur ?

Clarisse van der Woude

Experts en grandes cultures boerenbusiness. Nl

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