Remercier un agriculteur cette année plus pertinente que jamais

Ce lundi 12 octobre 2020 est la journée Remerciez un agriculteur. Cela tombe bien, après que le Programme alimentaire mondial des Nations Unies a reçu vendredi le prix Nobel de la paix de cette année. Cela montre une fois de plus que la disponibilité de nourriture est loin d’être évidente dans de nombreuses régions du monde.

À l'occasion de la Journée Remerciez un agriculteur, une initiative de Agriculteur conscient, il est rappelé aux citoyens et aux consommateurs que les aliments et les boissons qu'ils consomment chaque jour ne peuvent pas être tenus pour acquis. Les agriculteurs et les jardiniers y travaillent dur chaque jour, défiant les défis du marché, de la météo et - surtout ces dernières années - de la politique. Il est donc normal de passer une journée à penser au fait que les rayons du supermarché ne sont pas vides et qu'il y a toujours des frites, des sandwichs, de la viande et du filet de poulet en vente au snack ou au shawarma du coin.

Champ de force compliqué
Tout comme la bière, le fromage, les salades, les pâtes, les produits bio et les plats végétariens trouvent tous leur origine dans une ferme. Le Néerlandais moyen n'y pense sans doute pas toujours, même s'il y a plus d'un an, il y avait une sympathie exceptionnelle au sein de la population pour les protestations des agriculteurs. Bien que cela ne soit pas toujours ressenti ainsi par l'agriculteur dans l'énorme champ de forces politiquement complexe, y compris les groupes d'intérêt de toutes sortes, ces sondages ont prouvé qu'il existe un grand soutien parmi les Néerlandais ordinaires pour l'agriculture et l'horticulture.

Les Pays-Bas vivent depuis plus de 75 ans dans le luxe d’un pays sans guerre. Notre pays doit en partie cette période exceptionnellement longue de paix, de prospérité et de liberté à sa propre agriculture et horticulture innovante. Les tensions montent dans de nombreuses régions du monde en raison du manque de nourriture ou de conflits concernant sa distribution. Cela aboutit souvent à la guerre. Pensez-y : le Programme alimentaire mondial a aidé près de 100 millions de personnes dans 88 (!) pays l’année dernière.  

Instrument de paix pour la sécurité alimentaire
la Comité Nobel justifie ce prix en affirmant, entre autres, que le programme « joue un rôle clé pour faire de la sécurité alimentaire un instrument de paix. Il a fortement contribué à mobiliser les États membres de l'ONU pour lutter contre l'utilisation de la faim comme arme de guerre et conflit ." Le Programme alimentaire mondial a déclaré dans un communiqué que ce prix « est un puissant rappel au monde que la paix et l'élimination de la faim vont de pair ».

En outre, de plus en plus de personnes dans le monde souffrent de la faim en raison de la pandémie actuelle du coronavirus. Quelque chose que les Néerlandais n’ont pas beaucoup remarqué dans cette crise du coronavirus en raison de la solidité de la chaîne agricole. De ce point de vue, la thésaurisation du papier toilette dans de nombreux pays occidentaux au cours des premiers mois de la crise a été à la fois choquante et significative. La crise du coronavirus a clairement montré qu’il ne faut pas réduire les nécessités essentielles telles que la nourriture et les médicaments. Il n'y a pas de meilleur conseil que le stock.

Exemple pour le monde
C'est pourquoi il est sage d'être particulièrement prudent à l'égard de l'agriculture et de l'horticulture néerlandaises pendant cette période. Étonnamment, cela ne semble pas être le cas, car les forces politiques et sociales qui s’attaquant déjà aux jambes du secteur agricole avant la crise du coronavirus continuent de le faire sans relâche au milieu de la crise. Le Programme alimentaire mondial reçoit le prix Nobel de la paix et, dans cette crise mondiale, la faim dans le monde augmente. Le cinéaste britannique de renommée mondiale David Attenborough a récemment cité l'agriculture et l'horticulture néerlandaises comme le meilleur exemple de production alimentaire mondiale.

Pourtant, les programmes du parti pour les prochaines élections à la Chambre des représentants incluent, par exemple, la réduction de moitié du cheptel néerlandais. Les terres agricoles doivent faire place aux habitations, aux centres de distribution et aux loisirs naturels. Alors que la sécurité alimentaire mondiale est de plus en plus mise à rude épreuve, la production alimentaire aux Pays-Bas risque d’être artificiellement réduite. Compte tenu de ce qui précède, c’est une pensée plutôt égoïste. C'est pourquoi l'objectif de la Journée Thank a Farmer est plus que jamais d'actualité : sensibiliser les consommateurs à l'importance d'avoir toujours de la nourriture à disposition et au rôle important que jouent les agriculteurs à cet égard.

Les agriculteurs et jardiniers néerlandais sont prêts à changer pour adapter et améliorer leurs méthodes de production aux souhaits de la société. Mais comme l'appel à la fin de la semaine dernière, 9 défenseurs de l'agriculture l'ont également fait savoir clairement dans le dossier de l'azote : ils aimeraient également participer au débat et pouvoir participer à la prise de décision sur ces changements. Et - comme tout autre entrepreneur dans n'importe quel autre secteur - peut récupérer les investissements qu'il réalise pour ces changements. Que cette volonté politique soit là, que Rabobank d'ailleurs, la question demeure.

En tant qu'entreprise agricole, nous faisons traditionnellement un petit geste en cette Journée de remerciement pour un agriculteur : toutes nos informations - telles que des articles, des vidéos et des citations - peuvent être consultées gratuitement pour tout le monde aujourd'hui. Une tape dans le dos numérique dont nous espérons, en tant qu'équipe, que vous, en tant qu'agriculteurs, jardiniers et autres acteurs de la chaîne agricole, ferez bon usage. Bonne chance dans votre entreprise et en rendant la nourriture accessible à ce monde.

Eric la grive

Eric est rédacteur en chef de Boerenbusiness. En tant que membre d'une famille d'agriculteurs, Eric a le sang d'agriculteur qui coule dans ses veines. Il se considère comme un généraliste, mais avec une préférence pour l'économie, les tendances, les marchés et le marketing.

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