Les producteurs laitiers se retrouvent lors d'une discussion de groupe dans une grange

Pendant plusieurs années, j'ai acheté un réveil. Pourquoi? Le voisin a dit au revoir à l'écurie du groupe et avec cela la chaîne du fumier s'est également arrêtée. Elle n'en pouvait plus, mais les animaux étaient-ils méchants ? Pas vraiment. La discussion de l'écurie de groupe en est une d'émotion, mais je vois toujours une lueur d'espoir. Du coup, un secteur fortement divisé peut à nouveau se rallier derrière une position.

Pendant des années, j'ai su exactement quelle heure il était le matin. Ceci sur la base de la filière fumier du voisin. Le claquement était aussi net qu'un chant de coq et le lever du soleil. Les animaux se tenaient profondément dans la paille et dans la mesure où les vaches peuvent être gâtées, elles le sont devenues. Je pensais que la meilleure chose à propos de cette étable était que lorsque les animaux entraient pour la traite, ils savaient exactement où était leur place dans l'étable.

Physiquement en surpoids
Cependant, au fil des années, cela est devenu trop difficile et elle est passée à une salle de traite en épi. Ce n'est que lorsque la chaîne du fumier s'est arrêtée que j'ai remarqué à quel point ce son est ancré dans mon rythme quotidien. Les animaux sont-ils mieux maintenant ? On dirait qu'ils ont plus d'espace pour bouger, mais il y a aussi plus d'agitation, il y a plus de problèmes de griffes et les germes se propagent plus rapidement.

Les étables collectives symbolisent pour moi les anciennes étables, mais au Canada, les producteurs laitiers traient dans des variantes spacieuses et lumineuses de l'étable collective; sous le nom de « grange à stabulation entravée ». Ce qui indique que l'écurie a encore de l'avenir. Néanmoins, vous pouvez voir une forte tendance à la baisse aux Pays-Bas. Probablement parce que l'aspect physique de cette forme stable sollicite beaucoup le corps.

Groupe à diminution rapide stable
ZuivelNL a calculé que la part est passée de 14,8 % en 2005 à 6,9 % en 2016. Les salles de traite côte à côte et les systèmes de traite automatique sont en augmentation ; avec une part conjointe de 41,7 % en 2016. En chiffres absolus, cela signifie qu'il y avait 2002 3.172 granges collectives en 2016 et 1.137 XNUMX en XNUMX. 

Reste alors la question : faut-il boycotter une forme de grange qui disparaîtra du paysage dans quelques années ? La Dutch Dairy Organisation (NZO) a indiqué que l'expansion et la nouvelle construction ne sont plus souhaitables, mais cela signifie que l'organisation entre dans la cour des agriculteurs. Au cours de la discussion sur le pâturage, il est devenu clair que les entrepreneurs n'en veulent pas. Ces étapes ravivent le sentiment « nous contre vous ». Les producteurs laitiers ont été distraits par les développements entourant les droits de phosphate, mais maintenant le sentiment est ravivé.

grande division
Le point positif, c'est que les producteurs laitiers arrivent à se retrouver, après l'extrême division. Cela va trop loin pour presque tout le monde. Que ce passe t-il après? Exigences concernant la biodiversité dans les prairies, mais aussi l'élevage des veaux et je ne sais quoi d'autre. FrieslandCampina est considérée avec méfiance, mais aussi LTO et d'autres parties avec un œil bridé. Le transformateur laitier déterminera-t-il bientôt comment les producteurs laitiers doivent gérer l'entreprise ?

Bien sûr, ce n'est pas non plus une bonne évolution, car pour maintenir la bonne volonté politique, le secteur doit agir comme un homme. Aussi le conseil d'administration des transformateurs laitiers et des producteurs laitiers. Mais il est bon que les producteurs laitiers aient à nouveau un objectif pour défendre ensemble leurs arguments. Espérons que la prochaine étape sera que le secteur travaille à nouveau ensemble pour mettre en place de bons cadres dans lesquels les producteurs laitiers ont un avenir. Il y a encore des successeurs d'entreprise, mais ces dernières années les interventions du transformateur laitier et de la politique ont évaporé le plaisir du métier en bien des endroits. Il est temps que ce plaisir revienne.

Jusqu'à l'âge de la retraite
Ma voisine a maintenant dépassé l'âge de la retraite, mais traite toujours ses vaches deux fois par jour. Elle fournit et fournit toujours du lait de qualité et les animaux du pré offrent toujours une belle image aux promeneurs et aux voitures, qui sont coincés dans les embouteillages sur l'A2 deux fois par jour.

Herman van den Pol

Herma van den Pol est avec nous depuis 2011 Boerenbusiness et est devenu au fil des années un expert du marché Milk & Feed. De plus, on peut la voir chaque semaine dans le flash du marché sur le marché laitier.

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