Les contours de la nouvelle politique du fumier déjà obsolètes

En septembre 2020, la ministre de l'agriculture de l'époque, Carola Schouten, a présenté les contours d'une nouvelle politique du fumier. En bref, cette politique générique implique la transformation obligatoire de tous les effluents d'élevage de porcs, de poulets et de veaux de boucherie et la production laitière à terre. De la transition prévue de la campagne et des changements déjà en cours sur le marché des engrais, vous pouvez conclure que cette nouvelle politique est déjà dépassée.

Les améliorations de la nature, du climat et de l'eau sont mises en œuvre de manière adaptée à la zone. "Dans l'approche intégrée axée sur la zone, l'extensification, la conversion, l'innovation, la légalisation, l'achat et le rachat, l'amortissement et la relocalisation sont des instruments importants pour atteindre les objectifs", selon les ministres actuels Staghouwer (Agriculture) et Van der Wal (Nature et azote) le 20 janvier 2022. Personnalisation par zone et aucune obligation générique nationale.

Réduction des coûts d'élimination du fumier
Mais il y a d'autres raisons de s'abstenir d'une canalisation nationale des ventes de fumier. Il est vrai qu'il existe encore un petit excédent de fumier d'azote et de phosphate au niveau national. Mais si nous incluons la transformation et l'exportation du fumier, il y a même plus de place pour le placement dans l'agriculture pour le remplacement des engrais par le fumier animal. Dans les années à venir, la production de fumier et le surplus diminueront encore si éventuellement des milliers d'élevages et plus de 100.000 XNUMX ha de terres sont rachetés. L'effet sur la baisse des coûts d'enlèvement du fumier sur le marché du fumier a déjà commencé. Il est crucial pour le marché du fumier que la dérogation soit accordée.

En partie parce que les engrais sont devenus très chers, les agriculteurs et les horticulteurs aimeraient continuer à recevoir du lisier pour la fertilisation. Une étude récente du NMI montre que le lisier de bétail non traité est l'engrais le plus approprié pour de nombreuses exploitations agricoles sur sol argileux et sableux. Cette évacuation des déjections s'intègre également bien dans les cycles de fermeture compte tenu de la composition de l'alimentation animale avec les flux résiduels issus de la transformation des produits arables. Sur la base de la teneur en NPK, le fumier bovin vaut actuellement environ 15 € la tonne. Le lisier de porc d'engraissement coûte déjà environ 25 € la tonne. La valeur de la matière organique n'y est pas encore incluse. Si les utilisateurs commencent à payer pour le fumier, les coûts d'élimination pour les éleveurs peuvent être réduits.

Intégrer le traitement du fumier de manière intégrale
La transformation du fumier demeure importante pour les exportations de fumier et pour la production de nouveaux engrais destinés à la demande intérieure, tels que les substituts d'engrais. Le traitement du fumier contribue également aux objectifs fixés en matière d'azote, de climat et d'environnement. Mais le traitement du fumier a des coûts (fixes) élevés et ne peut pas concurrencer la distribution du fumier qui devient moins chère. Un écart de prix croissant à l'avenir, par exemple d'un dix par tonne, fera bientôt économiser aux éleveurs des milliers d'euros par an.

En ajustant la réglementation actuelle pour le traitement obligatoire du fumier, les transformateurs de fumier peuvent obtenir la certitude du fumier pour la fabrication de produits fertilisants pour un marché en demande. En obligeant les éleveurs à ne fournir qu'une partie au lieu de la totalité de la production de fumier aux transformateurs de fumier (existants), tous les éleveurs bénéficient du marché du fumier. Si les éleveurs dépensent moins d'argent pour la vente de fumier ou de terres supplémentaires, il y aura plus de possibilités financières - et de soutien - pour de nouveaux investissements (innovations) afin de réduire les émissions des étables et du fumier. Mon appel est donc le suivant : laisser davantage au marché l'élimination efficace du fumier et l'intégrer à l'approche axée sur la zone. En 2022, la nouvelle politique du fumier présentée s'applique déjà : mieux vaut faire demi-tour que complètement se tromper.

Jaap Uenk

Jaap Uenk est le propriétaire du cabinet de conseil Mestem et a plus de 40 ans d'expérience dans divers postes dans le secteur néerlandais des engrais.

© DCA Market Intelligence. Ces informations de marché sont soumises au droit d'auteur. Il n'est pas permis de reproduire, distribuer, diffuser ou mettre le contenu à la disposition de tiers contre rémunération, sous quelque forme que ce soit, sans l'autorisation écrite expresse de DCA Market Intelligence.