Manifeste de l'azote : 10 points pour une agriculture saine

La crise de l'azote a été lancée à grande échelle par le cabinet. Trop grand, à mon avis avec des objectifs inaccessibles. Peut-être que le gouvernement espère résoudre sa propre crise de l'azote créée légalement avec un effet de choc. Le cabinet prend un gros risque avec cela, car avec les réactions de colère du terrain, le génie est sorti de la bouteille. Mais et ensuite ?

Tôt ou tard, vous devrez revenir au cœur du problème et trouver des solutions avec un soutien suffisant. À mon avis, le noyau est le fumier animal et non le nombre de vaches, de veaux, de porcs et de poulets. Le fumier est à l'origine de l'ammoniac, du méthane, de l'oxyde nitreux, du nitrate et du phosphate. Les émissions de ces substances provenant du fumier dans l'air et dans l'eau doivent être encore réduites pour une meilleure qualité de l'environnement et de la nature.

Des résultats importants ont déjà été obtenus au cours des dernières décennies. Les émissions d'ammoniac dans l'agriculture ont déjà diminué de 1990 % entre 2019 et 68. Dans l'élevage porcin, les émissions d'ammoniac ont même baissé de 83 % sur cette période et dans l'aviculture de 65 %. Dans l'élevage laitier, notamment grâce à l'épandage de fumier à faibles émissions, la formation d'ammoniac a été réduite de 67 %. La tâche d'ammoniac dans ce secteur réside principalement dans les étables et les installations de stockage du fumier. Sauf dérogation, il n'est plus question d'excédent national d'engrais. De nombreuses applications commerciales ont été développées pour l'élimination du fumier.

Après plus de 40 ans de connaissances et d'expérience de travail, je voulais écrire un livre sur l'approche axée sur les solutions au problème du fumier avec ma vision de l'avenir. Il n'y avait plus assez d'intérêt pour cela. Au lieu de cela, j'ai rédigé un court manifeste du fumier au début de cette année. Le manifeste contient 10 points connexes dans le but d'une discussion ou d'une recherche pour une agriculture saine avec des solutions durables. Les 10 points du Manifeste du fumier ou comme vous préférez le 'Manifeste de l'azote' sont :

1. Fournir une vision et une politique à long terme
2. Au niveau de l'entreprise, une approche intégrée et cohérente offre de nombreuses opportunités de réduction des émissions d'ammoniac, de gaz à effet de serre, de nitrate et de phosphate et de nouveaux produits fertilisants.
3. Le biogaz issu du fumier contribue à la transition énergétique et réduit les émissions
4. Dans la mesure du possible, remplacer les engrais par du fumier animal (substituts d'engrais)
5. Stimuler les innovations pour les applications d'engrais et les réductions d'émissions
6. Il y a suffisamment d'espace pour l'élimination responsable du fumier
7. Assurez-vous que le fumier peut et peut aller là où il est nécessaire
8. Les granulés d'engrais (photo) donnent au marché des engrais une base commerciale solide
9. Garantir une législation adéquate, des procédures et des permis applicables
10. Une bonne information et des conseils sur l'entreprise sont nécessaires et peuvent coûter de l'argent

Une perspective à long terme est essentielle pour les investissements dans un élevage à faible émission et pérenne. L'élevage innovant et le marché conditionnent ensuite sa mise en œuvre.

Jaap Uenk

Jaap Uenk est le propriétaire du cabinet de conseil Mestem et a plus de 40 ans d'expérience dans divers postes dans le secteur néerlandais des engrais.

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