Il existe une menace de pénurie de fumier de volaille

Le fumier de volaille n'a aucun rôle dans la crise actuelle du placement du fumier dans notre pays. Presque tout le fumier de volaille est exporté. Ici, pratiquement rien ne finit sur les terres agricoles. Cependant, le plafond de production de fumier dans l’élevage de volailles doit également diminuer. Une telle mesure contribue à une nouvelle et bizarre « crise du fumier », à savoir une pénurie de fumier de volaille disponible pour la production de granulés d'engrais organiques.

Au cours des dernières décennies, les fabricants et exportateurs de granulés d’engrais ont construit un marché de demande mondial. Un marché axé sur la demande avec des ventes en Europe et hors Europe. Une petite quantité reste dans notre propre pays et va aux particuliers via les jardineries, entre autres. La croissance des ventes de ces engrais de haute qualité risque d'être limitée par la pénurie de fumier sec de volaille comme matière première de base pour les granulés d'engrais. Cette pénurie imminente est en partie le résultat des mesures gouvernementales.

Injuste
Les aviculteurs – comme les autres éleveurs – s’orientent vers l’avenir de leur entreprise. Quitter l'entreprise maintenant est un choix conscient en raison des modalités de résiliation proposées. Cela signifie également que la production de fumier de volaille va disparaître. Si les arrêts volontaires n’entraînent pas une réduction suffisante des phosphates et des azotes, il existe toujours un risque de contraction obligatoire supplémentaire du secteur avicole. Cette mesure, injuste pour ce secteur, n'a aucun « motif de fertilisation ». Il n’y a aucun rapport avec une meilleure qualité de l’eau dans notre pays.

Matière première pour le gaz vert
Une deuxième mesure face à la pénurie imminente de matières premières est la position des producteurs de granulés d'engrais sur le marché des matières premières. Les grands producteurs industriels de gaz vert parcourront bientôt le marché du fumier à la recherche de types de fumier à haute teneur en matière organique comme matière première pour le gaz vert, pour le mélange obligatoire avec le gaz naturel. Les rendements élevés en biogaz provenant du fumier de volaille, les prix de vente relativement élevés du gaz vert (et des certificats) et la possibilité pour les fournisseurs de gaz de répercuter les coûts de l'obligation de mélange sur les utilisateurs finaux confèrent aux producteurs de gaz vert une position concurrentielle forte sur le marché du fumier. Le granulateur de fumier n’a pas cette position de force. Ils doivent acheter les matières premières eux-mêmes et sans aucune subvention ni soutien gouvernemental. Avec moins de fumier de volaille disponible dans notre propre pays, importer du fumier d'Allemagne et de Belgique est une option sérieuse.

Avantages des granulés d'engrais
Les granulés d'engrais organiques, en tant que produit, présentent des avantages majeurs en termes de marketing et de vente, de stockage, d'application et d'accessibilité aux marchés de vente éloignés. Les granulés sont riches en nutriments par tonne de produit. Sur les marchés lointains, ces produits sont à la fois des engrais naturels et des amendements pour les sols. Des prix de vente élevés sont également payés pour ces produits. Le transport maritime de granulés d'engrais vers des endroits éloignés s'effectue à l'aide de conteneurs vides qui sont renvoyés vers des destinations telles que l'Asie du Sud-Est et l'Afrique. Pour les transports en Europe, on fait appel à des transporteurs routiers qui recherchent le fret de retour.

Garantir le retrait obligatoire
La production et l’exportation de granulés d’engrais de haute qualité constituent la pierre angulaire de la politique des engrais. En 2023, 6,1 millions de kilos de phosphate et environ 8 millions de kilos d’azote auront été exportés grâce à des granulés d’engrais. Les exportations vers plus de 60 pays dans le monde apportent donc une contribution importante à un meilleur équilibre du fumier dans notre pays. Pour répondre à la demande croissante de granulés d’engrais, protéger l’élevage de volailles d’une contraction obligatoire est le moins que le gouvernement puisse faire pour éviter une pénurie imminente de matières premières.

Jaap Uenk

Jaap Uenk est le propriétaire du cabinet de conseil Mestem et a plus de 40 ans d'expérience dans divers postes dans le secteur néerlandais des engrais.

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