Le recours à l’agriculture de précision, au sens le plus large du terme, prend son essor. Mais il reste encore beaucoup à faire. Les constructeurs sont enthousiastes et proposent des capteurs, des logiciels et des machines prêts à l'emploi. La seule question est : qui va payer pour cela ?
De plus en plus de producteurs laitiers, d’agriculteurs et d’entrepreneurs en ont assez de rester les bras croisés. Ils investissent dans « l’agriculture de précision ». Un terme abusé, mais chaque pas vers plus de précision va dans la bonne direction. Les fabricants sont pleins de conviction et proposent toutes sortes de systèmes. Les utilisateurs tiennent parfois pour acquis que ces informations n’ont pas toujours été prouvées dans la pratique ou manquent de fondement scientifique. Ils sont obligés de faire leurs propres recherches et de payer en grognent les frais de scolarité.
Nouveaux prestataires de services
Cela s'applique également aux entreprises contractantes. La diminution du nombre d’agriculteurs exerce une pression sur les entrepreneurs et les marges sont également soumises à de fortes pressions. Si vous voulez survivre, vous devez grandir et vous distinguer. Une toute nouvelle catégorie de prestataires de services agricoles a émergé : les travailleurs par drones. Pourquoi un entrepreneur doit-il avoir des hangars remplis de machines ? Cette idée est dépassée. Les pilotes de drones et les informaticiens agricoles travaillent également comme entrepreneurs.
Les grands entrepreneurs visent à « soulager » les clients. Quiconque traite 400 vaches ou cultive 150 hectares de pommes de terre destinées à la consommation n'a pas toujours envie de s'immiscer dans la récolte du fourrage grossier ou dans l'arrachage de son produit. L’électronique intelligente, les capteurs et les machines contribuent à compléter ce tableau. Des capteurs NIRS, par exemple, mesurent les niveaux dans le fumier et fertilisent avec précision sur la base du NPK. Le même capteur sur le broyeur vous indique combien de kilos de matière sèche finissent dans l'ensilage.
Coûts d'investissement
Un tel capteur est loin d'être bon marché. Et puis nous n'avons même pas évoqué les systèmes GPS RTK qui sont obligatoires, les logiciels requis et, enfin et surtout, les diverses licences nécessaires pour que tout cela parle. Ne vous y trompez pas, ces coûts à eux seuls se chiffrent en milliers d’euros. Ce n’est pas un désastre, à condition que vous puissiez calculer ces coûts dans le prix. Pourquoi une récolteuse avec mesure du rendement ou un réservoir d'engrais avec capteur NIRS ne coûterait-elle pas quelques euros de plus ?
Des marges saines
Avec des pommes de terre et des oignons à 0,20 € et des prix du lait bien supérieurs à 0,35 € le kilo, les entrepreneurs agricoles disposent d'une bonne marge qu'ils considèrent comme essentielle. Cela signifie également que les clients disposent immédiatement de la « chaîne durable » dont vous entendez parler dans chaque communiqué de presse ou interview. L'entrepreneur peut également ramener ses tarifs à un niveau réaliste, permettant ainsi d'investir dans l'avenir.
Un scénario rose qui, à vrai dire, ne deviendra malheureusement pas réalité. La nourriture est et reste bon marché ; aussi dans le futur. Les travailleurs contractuels ont la balle dans leur camp. Lorsque le RTK GPS a été introduit, personne n’a ajusté les tarifs. Ceci par crainte de la réaction des clients.
Vint ensuite le tracteur semencier équipé des derniers pneus flexibles VF. Ils sont considérablement plus chers et s’usent plus durement. Un système d'échange de pression d'air sur celui-ci et un équipement pour appliquer les engrais dans le rang ; administré de préférence à un endroit précis. Tous ces extras au même tarif. Ensuite, nous n'avons même pas mentionné les coûts de carburant et de personnel. L'agriculteur n'est pas payé avec des pommes de terre gratuites à 0,03 €, juge-t-il avec dureté et réalisme.
Chérir les salariés
Une restructuration majeure est en cours dans le secteur de la sous-traitance, en partie à cause de la hausse des coûts et de la faiblesse des bénéfices. Les agriculteurs conduisent parfois des machines qui rendent jaloux les entrepreneurs. Acheté dans des années coûteuses pour réduire les impôts. Un entrepreneur qui connaît son métier devient rare. Chérissez-les ! On l'oublie parfois lorsqu'après 3 semaines de pluie, l'herbe, le maïs, les pommes de terre et les céréales doivent être retirés du champ et que tous les clients veulent récolter en même temps. La patience et le réalisme sont de plus en plus difficiles à trouver. Le style agricole s'est durci. C’est aussi une raison fréquemment évoquée pour arrêter de fumer.
Les entrepreneurs ne le savent que trop bien : un épandeur de fumier de luxe doté de la dernière technologie de pneus peut coûter plus cher. Donnez de la marge et elle vous reviendra à long terme. Du terroir et de votre relation commerciale. C’est désormais de ce secteur durable dont parle la périphérie.
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