Le phosphate n'est pas un déchet radioactif

Il y a actuellement beaucoup à faire en ce qui concerne l'élément nutritionnel phosphate. Tout ce qui y est lié doit être réduit : la quantité d'aliments pour animaux, les normes de fertilisation et, plus récemment, le cheptel bovin néerlandais. Ils prétendent que ce sont des déchets nucléaires, et d'une certaine manière c'est vrai.

"Le phosphate n'est en réalité qu'un aliment végétal indispensable, dont on a cruellement besoin pour pouvoir obtenir des rendements décents de fourrage et de cultures vivrières. Les engrais et aussi les produits phytosanitaires sont dénoncés. Cela donne l'impression qu'il s'agit de déchets nucléaires." dit l'argument d'une personne présente à la réunion « Fertilisation de précision, pierre angulaire du cycle » dans le magasin de campagne de Jan Nieuwenhuizen à Zevenhoven.

Diffamation des engrais
Une quarantaine d'éleveurs laitiers, entrepreneurs et conseillers se sont retrouvés pour les différents intervenants lors de cette rencontre thématique. Le fil conducteur de la rencontre était la fertilisation site-spécifique, ou fertilisation de précision, en culture ouverte (centrée sur l'herbe et le maïs, à la vue du public).

De nombreux nouveaux concepts et techniques ont été passés en revue. Principalement basé sur le fait que l'engrais (liquide ou granulé) doit être intégré de manière optimale avec le fumier animal. La fertilisation de précision garantit que l'engrais détesté est transformé en aliment végétal propre. En outre, il joue un rôle important dans la responsabilité sociale de l'entreprise agricole.

Les technologies intelligentes (NIR, robotisation, GPS et capteur) et les engrais intelligents offrent aux producteurs laitiers qui cultivent du fourrage grossier une bonne histoire aux citoyens ignorants. Ce groupe pense maintenant que le phosphate et l'azote sont des poisons. Et pourtant, l'agriculteur a le sentiment que cela ne suffira jamais. "Les clients ont des exigences de durabilité impossibles", a déclaré un producteur laitier lors de la réunion.

Reprise économique rapide
Les engrais minéraux (azote, potassium et phosphate), conditionnés dans un granulé dispersable et facilement disponibles pour la plante, ont apporté une contribution majeure aux niveaux et à la qualité actuels de la production agricole après la Seconde Guerre mondiale. De cette façon, les Pays-Bas ont pu prospérer économiquement relativement rapidement après des temps difficiles. Grâce à des connaissances avancées, ainsi qu'à de nombreuses études pratiques, il devient progressivement clair que cela réside principalement dans l'application de l'engrais.

Selon Leo Tjoonk, coordinateur principal des connaissances sur la culture fourragère chez Agrifirm Plant, il existe également des opportunités de mesurer le sol. "Une analyse de sol offre une opportunité d'améliorer la variation. Si les besoins en minéraux peuvent être cartographiés, une fertilisation ciblée peut être appliquée pour uniformiser la fertilité du sol. Cela permet d'économiser sur l'apport d'engrais et donc d'en tirer plus. "Vous obtenez également de l'herbe d'ensilage uniforme et de bonne qualité, qui ne laisse aucune sélection à la clôture d'alimentation. Une qualité constante donne un meilleur fonctionnement du rumen et une meilleure santé des vaches.

L'émotion à travers l'histoire FrieslandCampina
FrieslandCampina, la coopérative laitière qui compte 19.000 2 membres, a également expliqué comment elle envisageait les développements futurs. Guus van Laarhoven, responsable du programme pour la biodiversité chez FrieslandCampina, a indiqué que la mission « Créer de la valeur dans un monde en mutation » est un bon objectif, mais que le jeu se joue souvent à la pointe. L'alignement de la gestion de la nature, de la production circulaire, du bien-être animal et des émissions de COXNUMX nécessite beaucoup d'énergie de la part de l'entreprise et de ses fournisseurs.

C'est un événement mondial avec des intérêts majeurs et des clients majeurs (tels que Unilever et McDonalds). Ces types d'entreprises exigent du lait de haute qualité et ont des exigences élevées en matière de durabilité. « Pour y parvenir, nous devons, avec les éleveurs laitiers, opter pour une approche intégrée adaptée à chaque entreprise. C'est certainement complexe », déclare Van Laarhoven.

L'histoire de FrieslandCampina évoque l'émotion chez le public. Les médias fournissent indirectement un flux constant de nouvelles règles et législations plus strictes. Les politiciens et autres décideurs ont peu ou pas de sensibilité pour le secteur agricole et, comme le citoyen ignorant, se laissent influencer et prendre en charge par les reportages et la censure des médias. Le développement et le savoir-faire ultérieurs ne garantissent pas à l'agriculteur une exploitation commerciale saine et la continuité d'un approvisionnement alimentaire parfait. Malheureusement. Et juste pour être clair : le phosphate n'est pas un poison, mais le noyau de la vie. Notre vie!      

Pascal Phillips

Pascal Philipsen est directeur régional pour le sud des Pays-Bas et spécialiste de la fertilisation chez Timac Agro Nederland.

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