La rente limite seulement l'utilisation d'engrais dans notre pays

Les discussions et les rapports sur le fumier se concentrent principalement sur ce que l'agriculteur peut éliminer et à quel prix. En se concentrant uniquement sur le court terme, on perd de vue la situation dans son ensemble. À savoir quelle forme d’agriculture vous souhaitez et comment garantir que la population mondiale ait suffisamment à manger avec le moins d’impact négatif possible sur l’environnement.

Renure (azote récupéré du fumier animal) est aujourd'hui souvent présenté comme le « Saint Graal » car il permettrait de réduire considérablement l'utilisation d'engrais. Cette affirmation ne s'applique que si vous mentionnez que vous utilisez moins d'engrais aux Pays-Bas. À l’échelle mondiale, cela n’entraîne pas une diminution de l’utilisation d’engrais. Les concentrés sont cultivés à l’aide d’engrais et nous en importons beaucoup.

Le problème climatique et la nécessité d’utiliser beaucoup moins de CO2 ne s’arrêtent pas à la frontière néerlandaise. Il est donc préférable de discuter de la raison pour laquelle nous fournissons des nutriments et d'où ils proviennent. Ce n’est qu’à cette condition que nous pourrons avoir une vision globale et également prendre en compte le climat et la qualité des eaux souterraines dans nos réflexions. Et en appliquant l’engrais de la bonne manière et en quantité adéquate, réduisez son utilisation.

Pour aller droit au but : l’utilisation combinée de fumure organique et d’engrais minéraux produit de meilleures récoltes avec moins de lessivage dans les cultures plus intensives. Cette utilisation apporte donc une contribution importante aux objectifs de la directive-cadre sur l'eau. Il est désormais très incertain pour une grande partie des Pays-Bas si ces objectifs pourront être atteints d’ici 2027. Ce qui amène le problème suivant. Et le potentiel est encore plus grand que les tas de fumier pour lesquels on cherche désormais des solutions à court terme.

Pour ceux qui ne vivent pas cela au quotidien, juste un rappel. Tout comme les humains, les plantes ont besoin de nutriments (= nourriture) pour croître. Ils les extraient du sol.

source : Engrais Europe

Le stock de nutriments du sol varie considérablement selon le type de sol, la manière dont il a été fertilisé dans le passé et la quantité qui en a été extraite. Par exemple, la tourbe a naturellement une capacité d’apport d’azote élevée, alors que celle-ci est très limitée sur les sols sableux. En apportant des engrais organiques, de nouveaux nutriments (azote, phosphate, potassium, magnésium, etc.) sont apportés. Cela peut prendre la forme de fumier animal ou de matière végétale. Cela enrichit également potentiellement la teneur en matière organique du sol.

Lessivage
Cependant, une partie importante de ces nutriments contenus dans les engrais organiques doivent d'abord se minéraliser (= digérer) avant de pouvoir être absorbés par les cultures. Ce processus de minéralisation dépend fortement des conditions météorologiques et de la température du sol.

Les cultures que l’agriculteur souhaite cultiver ont leurs propres besoins en nutriments qui varient également dans le temps. Et cela ne correspond généralement pas au processus de minéralisation.

source : Engrais Europe

En termes simples, si vous fournissez suffisamment d’engrais organiques pour répondre à la demande maximale en nutriments, le processus de minéralisation qui se poursuit en dehors de cette demande maximale entraînera un apport de nutriments qui ne pourra pas être absorbé par la culture cultivée. Et cela conduit potentiellement à un lessivage dans les eaux souterraines. Quelque chose que nous devons limiter autant que possible. C'est pourquoi les engrais verts ou cultures dérobées sont obligatoirement semés avant ou après la récolte de la culture cultivée afin de capter autant que possible les nutriments libérés pour la prochaine saison de croissance.

Les engrais minéraux sont beaucoup plus immédiatement disponibles et peuvent donc être utilisés en début de saison, lorsque le processus de minéralisation n'a pas encore démarré correctement en raison des basses températures, ou en période de pointe de demande, pour fournir aux plantes la bonne quantité et la bonne composition de nutriments.

Renure
À partir de ces aspects agricoles, il est également important d’examiner le rôle des prochains produits Renure. La Commission européenne a indiqué qu'elle reconnaissait comme engrais minéraux les déjections animales traitées selon un nombre limité de techniques. Cela signifie que ces engrais peuvent être utilisés en plus du maximum bientôt applicable de 170 kg d'azote par hectare provenant du fumier animal. Un maximum de 100 kilos d'azote issu des produits Renure par hectare a été fixé. La motivation pour l’élevage intensif est la réduction des coûts par rapport à l’alternative consistant à enlever/exporter le fumier. Pour les grandes cultures, outre le prix de revient de la Renure, la valeur agricole déterminera principalement le potentiel de vente. Contrairement aux prairies, par exemple, l’épandage de concentrés minéraux (un grand volume d’eau contenant 1 à 3 % d’azote) peut s’avérer problématique une fois la culture levée.

Climat
Un aspect important sur lequel le ministre Adema doit se concentrer sur Renure est les économies potentielles sur l'utilisation d'engrais aux Pays-Bas. La production d’engrais est associée à de nombreuses émissions de CO2. Nous travaillons dur pour réduire ce phénomène et, par conséquent, les émissions ont été réduites de moitié au cours des trente dernières années et continueront de diminuer considérablement dans un avenir proche grâce au recours à l'énergie verte et au captage et stockage du CO2.

L'image ci-dessous donne un aperçu de la façon dont le ratio d'utilisation de fumier animal et d'engrais sur les prairies fauchées évolue avec les nouvelles réglementations. Le point de départ ici est la situation dans laquelle les Pays-Bas disposaient encore jusqu'à récemment d'une dérogation autorisant l'épandage de jusqu'à 250 kg de N/ha provenant de fumier animal, complété par des engrais artificiels par rapport aux normes de culture. Il a ensuite été précisé ce qui se passerait en cas d'expiration de la dérogation, la réduction générique sur les engrais qui entrerait en vigueur à la suite de la désignation de zones dites contaminées par des éléments nutritifs et l'admission de produits Renure jusqu'à 100 kgN/ha en plus des 170 kgN/ha. kg N/ha provenant du fumier animal .

source : Engrais Pays-Bas

Vous constatez clairement une diminution significative de la quantité d’engrais dans cet exemple de calcul, c’est donc un jeu d’enfant pourrait-on dire. Mais 2 questions manquent sur cette photo...

1. D’où vient l’azote issu du fumier animal ?
2. Une diminution des exportations de fumier entraîne-t-elle une plus grande utilisation d’engrais à l’étranger ? (et quelle quantité d’énergie supplémentaire et d’émissions de gaz à effet de serre sont impliquées dans le traitement du fumier)

La réponse à la première question est qu’environ 2/3 de l’azote provient désormais des importations de concentrés cultivés à l’étranger avec des engrais artificiels et 1/3 de l’utilisation d’engrais aux Pays-Bas. Avec une utilisation maximale de Renure, cela passe à 87 % pour les concentrés et à 13 % pour l'utilisation d'engrais aux Pays-Bas.

En réponse à la deuxième question, la diminution des exportations de fumier animal vers les pays voisins signifie que ceux-ci utiliseront proportionnellement plus d'engrais artificiels pour fournir leur fertilisation. Le processus de transformation des engrais en Renure afin qu'ils puissent être appliqués aux Pays-Bas coûte de l'énergie mais peut permettre d'économiser des kilomètres de transport par rapport à l'exportation à l'étranger.

Tout comme les Pays-Bas, nous devenons de plus en plus dépendants de l’importation de concentrés et de l’utilisation d’engrais en dehors de l’Europe pour notre apport en nutriments et nous n’atteindrons pas une réduction mondiale des émissions d’engrais et de gaz à effet de serre.

Avec ces commentaires, suis-je contre l'utilisation des engrais Renure ? Non, dans un certain nombre de situations, Renure peut apporter au secteur agricole l’aide financière dont il a désespérément besoin à l’heure actuelle. Cependant, l’épandage de fumier animal non transformé est plus efficace, mais nécessite une inévitable extensification de l’élevage.

L'argument selon lequel Renure conduit à une utilisation nettement moindre d'engrais n'est correct que si l'on ajoute «aux Pays-Bas». À mon avis, la quantité de CO2 économisée dans le monde est nulle, car le fumier animal a également été utilement utilisé dans l'agriculture et économisé sur l'utilisation d'engrais à l'étranger.

Comment économiser sur l’utilisation d’engrais ?

• Une fertilisation plus efficace selon les 4 justesses (le bon engrais, au bon endroit, dans la bonne quantité et au bon moment) ;
• Baisse de l’intensité de l’élevage
• Transition vers une alimentation humaine plus végétale ;
• Utilisation de plus de légumineuses.

En ce qui me concerne, c’est la voie à suivre vers une agriculture plus durable.

Reinier Gerrit

Reinier Gerrits (1972) est directeur de Meststoffen Nederland. Dans ce rôle, il représente les fabricants, importateurs et distributeurs d'engrais.

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