`` Les détails de la culture du fourrage donnent trop peu de résultats ''

Cette année, le Farmer Business Roughage Tour suit 10 parcelles de maïs et d'herbe réparties à travers les Pays-Bas. Chaque semaine, nous interrogeons l'un des producteurs laitiers participants sur sa vision et son approche pour cette saison de croissance. Cette semaine, c'est Wim Bos, producteur laitier à Zuidbroek (Groningue).

La saison de culture a commencé, comment sont les parcelles ?
Heureusement, il ne fait pas aussi sec que l'an dernier. L'herbe commence maintenant à bien pousser, mais elle n'est pas tondue tôt. L'année dernière, la première coupe a eu lieu le 21 avril, ce qui est extrêmement tôt pour nous. Nous nous attendons à ce que ce soit deux ou trois semaines plus tard cette année.

« Les champs de maïs ne sont pas semés pour le moment. La température du sol est tout simplement trop basse et la météo détermine toujours le rythme. Vous pouvez vouloir quelque chose, mais restez calme.

Les années passées ont été très sèches, faites-vous des choix différents en tant que producteur maintenant ?
« La sécheresse de l'année dernière a conduit à une décision spécifique. Une tête de sable dans la parcelle de prairie s'était tellement desséchée l'année dernière que les mauvaises herbes ont pris le dessus. Pour limiter la pression sur les mauvaises herbes, il a été décidé d'y faire pousser du maïs et de semer à nouveau de l'herbe l'année suivante. Nous abordons également la préparation du sol avec un peu plus de soin, pas trop profondément et directement dessus avec la herse rotative.

Quelle est votre stratégie pour cette année ?
''Nous utilisons l'art de l'omission comme stratégie. Ce que vous n'achetez pas, vous n'en avez pas besoin et vous n'avez pas à payer. Certains travaillent à un niveau détaillé et cela rapporte trop peu à mon avis. Il y a souvent beaucoup plus de facteurs qui sont souvent hors de contrôle et qui ont plus d'influence.

''Par exemple, j'opte pour le KAS avec engrais. Je n'y ajoute consciemment aucun minéral ou autre élément. Nous sommes assis sur un vieux sol argileux avec des défauts, mais je ne vois pas l'intérêt de m'attaquer au terrain moi-même. Cela occasionne trop de pertes. Cela ne veut pas dire que les autres choix sont mauvais, mais cette stratégie fonctionne bien pour notre entreprise. Il y a une ration sophistiquée devant la table d'alimentation, qui couvre, entre autres, les besoins en minéraux."

Un autre facteur important est le choix de la variété, quelles variétés cultivez-vous ?
''En choisissant les variétés de maïs, nous choisissons d'utiliser 1 nouvelle variété. Nous utilisons le 205 depuis plusieurs années maintenant et à notre entière satisfaction. L'année dernière, la 207 était à côté de cela. Ils ont un peu moins performé et ont donc choisi de le remplacer par Emeleen. Ce sont des variétés de haute qualité et cela me plaît.

''Nous choisissons le mélange Havera 4 pour le mélange d'herbe depuis des années. Ce mélange se porte bien sur ces sols et assure un fourrage de haute qualité.

Quelle est la raison pour laquelle vous participez au Roughage Tour et qu'en attendez-vous ?
« Ce sera la deuxième année que nous participons au Farmer Business Roughage Tour. Je suis toujours partant pour des projets comme celui-ci. Cela permet une certaine prise de conscience et un certain développement personnel. Inconsciemment, vous êtes plus préoccupé par la cultivation et vous en êtes davantage au courant. L'année dernière, je n'ai jamais passé autant de temps sur ma parcelle de maïs et c'est bon pour la culture."

Erik van der Deure

e.vanderdeure@boerenbusiness. Nl

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