« Une excellente saison pour l'herbe ensilée »

Cette année, le Farmer Business Roughage Tour suit 10 parcelles de maïs et d'herbe réparties à travers les Pays-Bas. Il est grand temps de faire un point sur la situation actuelle avec les 10 producteurs laitiers participants. Cette fois, il s'agit de Jan Dirk Ubbels, producteur laitier à Jelsum (Frise)

La saison de croissance est maintenant à mi-chemin, comment s'est-elle passée jusqu'à présent ?
"L'herbe ensilée est de bonne qualité, car nous avons pu tondre au bon moment à chaque fois. Malgré le fait que le sol était encore froid et humide pendant longtemps plus tôt cette année, une belle première coupe a été réalisée vers le jour de l'Ascension ."

"La quatrième coupe peut maintenant presque être fauchée et est en bon état. Une partie de la parcelle est un peu vert clair, vous pouvez donc voir une carence en azote émerger ici."

Quelle est la stratégie de rationnement hivernal ?
"Parmi les coupes qui ont été ensilées, la deuxième coupe est déjà nourrie. Ainsi, en hiver, la première et la troisième coupe seront nourries comme base. Cette ration ne nécessite pas de protéines supplémentaires pour être nourrie, car il y a suffisamment d'ensilage est dedans. Du maïs, de la pulpe surpressée et de l'Alkagrain sont ajoutés à la ration.

Vous travaillez avec un digesteur de fumier, comment cela fonctionne-t-il et comment aimez-vous le digestat ?
"L'entreprise dispose d'un fermenteur de fumier qui fonctionne par co-fermentation. Cela signifie qu'il s'agit pour moitié de fumier et pour moitié d'autres produits et déchets résiduels, qui génèrent du biogaz dans la bonne proportion. Le fermenteur de fumier de l'entreprise produit environ 200 cubes mètres de gaz par heure. Le digestat est fertilisé sur la terre et donne un bon résultat. Il n'y a aucun signe visible de dommages à la vie du sol.

Comment s'est passé le Roughage Tour jusqu'à présent ?
"C'est un groupe d'agriculteurs très gentil et instructif, avec lequel je peux voir comment les choses fonctionnent dans le pays. Le groupe est fanatique, de sorte que beaucoup peuvent être appris les uns des autres. J'espère voir des résultats, par exemple, les féveroles et les betteraves fourragères."

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