Agriphoto

Tour de fourrage semaine 10

Culture dérobée pour l'apport d'azote dans le plan de fertilisation

11 mars 2022 -Ruben van der Maas

Pour les éleveurs laitiers, la culture du maïs ensilage se rapproche doucement. Cependant, les coûts exorbitants des engrais, par exemple, ne sont pas encourageants. Ces prix élevés se poursuivent pendant la nouvelle saison de croissance. Cependant, les cultures dérobées, les engrais verts ou les prairies déchirées peuvent aider à fournir de l'azote. Comment font les éleveurs laitiers qui participent au Roughage Tour ?

Sur les dix participants à la tournée des fourrages, plusieurs producteurs laitiers cultivent des cultures dérobées. Ces cultures dérobées sont obligatoires pour la culture du maïs sur les sols de loess sableux, mais elles peuvent également servir de source supplémentaire d'engrais azoté. Une somme intéressante de divers facteurs, qui fournissent tous de l'azote au maïs. La bonne quantité d'azote est très importante en plus du moment de la libération. Un éleveur laitier doit tenir compte de plusieurs facteurs, tels que la connaissance de la capacité d'apport d'azote du sol, la culture dérobée, les engrais verts ou les prairies déchirées. La connaissance de l'espace réservé au fumier animal et la possibilité de fertiliser les rangées avec de l'engrais après l'épandage d'engrais sur tout le champ jouent également un rôle.

Ces facteurs ensemble déterminent finalement la stratégie de fertilisation du pays du maïs. Cela montre que l'apport d'azote à partir d'une culture dérobée, d'un engrais vert ou d'une prairie fendue peut être un complément majeur à la fertilisation. Et éventuellement peut économiser sur d'autres articles. Une culture dérobée potentielle pourrait potentiellement fournir 10 à 25 kilogrammes d'azote par hectare au sol, selon la culture.

"Difficile de mettre des chiffres précis dessus"
La plupart des producteurs laitiers participant à la tournée des fourrages ne tiennent pas vraiment compte de l'azote supplémentaire libéré par les cultures dérobées. Le participant Hans Schoenmakers, producteur laitier à Udenhout (NB), pense différemment à ce sujet. Après la récolte du maïs, le seigle est semé sur sa ferme comme culture dérobée. Après incorporation, Schoenmakers emporte en effet le seigle avec eux comme source d'engrais. Schoenmakers a appris par expérience qu'il est "difficile d'y attacher des chiffres concrets". Il essaie toujours de cultiver la meilleure culture dérobée pour un meilleur rendement et un meilleur apport en azote. Même si une culture dérobée sur un sol sablonneux n'est pas exigée par le gouvernement, Schoenmakers continue d'en semer en raison du bénéfice azoté qu'il y voit.

Disponibilité de l'azote
Le moment et le mode d'incorporation de la culture dérobée sont cruciaux à cet égard. Il est important d'avoir une bonne idée du moment où l'azote de la CIPAN doit être disponible pour le maïs. Antoon Verhoeven, spécialiste fourrage chez Limagrain, explique que la taille de la CIPAN détermine la disponibilité en azote : « Plus la CIPAN est finement détruite, plus l'azote devient disponible rapidement ». Dans le cas d'une destruction plus grossière, l'azote devient non seulement disponible plus tard, mais aussi « progressivement » rapidement.

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Ruben van der Maas

Stagiaire au Boerenbusiness Tour de fourrage

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