Tour de fourrage Stratégie d'alimentation
L'herbe fraîche est très demandée dans la stratégie d'alimentation des fermes laitières
Une stratégie d'alimentation sophistiquée nécessite une attention particulière dans les fermes laitières cette année, compte tenu des risques actuels liés aux prix (coûts élevés des concentrés), aux risques politiques (législation et réglementation) et aux risques météorologiques. Comment les producteurs laitiers anticipent-ils cela et quels ajustements ils apportent à leur stratégie alimentaire. Nous avons demandé aux dix participants au Boerenbusiness Visite des fourrages grossiers. L’herbe fraîche semble être populaire auprès d’eux cette année.
L'attention des producteurs laitiers néerlandais a changé en raison des coûts élevés des concentrés, note Remco Fuite, spécialiste de la nutrition chez Agrifirm. Cette année, une attention particulière sera accordée à la culture de fourrages grossiers tels que l'herbe et le maïs ensilé. Une variable majeure demeure toujours les conditions météorologiques durant la saison de croissance. Fuite s'attend à ce qu'une plus grande attention soit accordée à l'herbe fraîche au cours de la saison à venir sous forme de pâturage, mais également à une alimentation stable afin d'éventuellement réduire les coûts. "En fonction du type de sol et de la position du fourrage, il peut y avoir une réduction des engrais plus tard dans la saison", pense Fuite. En fin de compte, son conseil est de continuer à fertiliser les terres où est produit le fourrage grossier pour les bovins laitiers. "Il est important - surtout pour les bovins laitiers - de faucher les jeunes coupes pour garantir une bonne valeur nutritionnelle à l'ensilage."
Herbe fraîche dans la ration
L'image de Fuite est confirmée par les participants du Roughage Tour. L’herbe fraîche est peut-être plus importante que jamais. Frank Rooker (NH) et Bert Wissels (Gld) commencent donc à paître très tôt. "Cela fonctionne mieux à cette période de l'année. La température est excellente et l'herbe est savoureuse", explique Rooker. Robert Welhuis (Dr.) se concentrera davantage sur l'alimentation stable cette saison qu'il ne l'a fait ces dernières années. Welhuis veut commencer dès que le terrain le permettra et que la croissance de l'herbe augmentera.
Trouver d'autres moyens
Il y a également un petit changement ici en ce qui concerne les engrais et les concentrés. Malgré la forte augmentation des prix, seul Hans Schoenmakers (NBr) a épandu moins d'engrais pour la première coupe. Chez Schoenmakers, 32 mètres cubes de lisier et 8 mètres cubes de concentré minéral sont fertilisés par hectare. Le concentré minéral est une fraction fine de fumier de porc traité, qui a été fourni comme engrais à titre d'essai. Le lisier et le concentré minéral sont fertilisés comme un produit homogène. Cela a permis d'économiser de l'engrais. Avec des réductions ultérieures, la moitié des participants s'attendent à ce que moins d'engrais soient épandus. Ci-dessous, dans le diagramme, les attentes des participants à l'égard du prospect d'aliments concentrés.
Il est clair que les entrepreneurs continuent de mettre en œuvre. Pourtant, d’autres producteurs laitiers réalisent des économies. En fin de compte, nous espérons compenser cela par du bon fourrage ou de l'herbe fraîche, car nous ne pensons pas à fournir moins de lait.
"Ne peut pas être modifié immédiatement"
La moitié des participants au Roughage Tour indiquent également qu'ils "ne modifient pas immédiatement leurs activités commerciales". En revanche, l’autre moitié indique qu’elle souhaiterait attirer davantage d’attention sur l’orientation des opérations commerciales. Pensez à « Essayez de traire plus de litres de fourrage grossier » ou « Essayez de prêter encore plus attention aux coûts ». Fertiliser plus efficacement pour économiser les engrais est également un objectif de certains producteurs laitiers : « faire traîner des tuyaux avec beaucoup d'eau pour augmenter le rendement des prairies ». "C'est très bien de continuer à réfléchir à ces stratégies en tant qu'entrepreneurs dans l'élevage laitier. Lorsque la concentration n'est pas bonne et que les sujets sont laissés de côté, cela se ressent clairement dans votre portefeuille pendant ces périodes", conclut Fuite.
Ruben van der Maas
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