Présenté par Limagrain
Remarque : récolte de maïs précoce attendue
Contrairement à l'année dernière, de nombreux producteurs de maïs aux Pays-Bas se dirigent vers une récolte de maïs précoce. Certaines parcelles, notamment dans les provinces du sud, seront prêtes pour le fourrage dans quelques semaines. Surveillez attentivement la maturation afin de récolter à la teneur optimale en matière sèche.
Les parcelles semées précocement dans le sud des Pays-Bas et sur des sols plus chauds, en particulier les variétés de maïs précoces, sont souvent déjà bien développées et mûres. Au vu des prévisions météo, la maturation se déroulera sans heurts, si bien que les premières parcelles atteindront déjà l'optimum de matière sèche de 35 à 37 % fin août.
Cela s'applique également, par exemple, à cette parcelle LG 31.206 dans le sud du Limbourg, qui est Plateforme Agrility une récolte précoce est prévue. Avec l'aide numérique à la culture d'Agrility, vous suivez exactement la maturation derrière votre écran et vous savez bien à l'avance quand votre maïs est mûr !
Récolter la valeur nutritionnelle maximale
Hacher au moment optimal est d'une grande importance pour la valeur nutritionnelle et l'utilisation de votre maïs. La fiole doit être entièrement mûrie. Une goutte d'humidité peut encore sortir du grain, mais la plante ne doit plus être trop humide. La teneur totale en matière sèche est alors d'environ 36 %.
Récolter trop tôt ou trop tard signifie que vous perdez beaucoup de rendement :
- Hacher trop tôt entraîne une baisse de la teneur en amidon, car le grain n'est pas encore complètement mûr. Cela vous coûte beaucoup de valeur nutritionnelle. De plus, il existe un risque de perte de sève, d'acidification de l'ensilage et de diminution de la consommation alimentaire.
- Hacher trop tard peut entraîner une réduction de la consommation d'aliments, une perte de valeur alimentaire due à une digestibilité plus faible et un échauffement accru de l'ensilage, car le maïs entier sec est plus difficile à compacter.
Déterminer la teneur en matière sèche
Comment déterminer avec précision le moment de récolte optimal ? Vous pouvez le faire via le Application gestionnaire de maïs - dans la vidéo je l'explique :
Hacher le maïs séché
Malheureusement, cette année, nous voyons aussi des parcelles de maïs qui se sont (partiellement) asséchées. S'il contient des épis, récoltez ce maïs dès que les grains sont mûrs. Remarque : si les feuilles au-dessus de l'épi sont déjà mortes, l'épi mûrira à peine et vous pourrez le hacher immédiatement. Portez une attention particulière à frapper ce maïs dans la fosse. Le maïs cobless séché ne mûrit pas. Hachez-le dès qu'il a poussé en conditions sèches, la teneur en matière sèche est alors d'environ 25 %. Ensilez de préférence ce maïs sur un ensilage d'herbes basses pour en recueillir le jus.
Culture dérobée ou herbe après récolte
La récolte précoce du maïs offre amplement l'occasion de semer une culture dérobée ou de l'herbe. Si vous semez de la prairie, vous pouvez aussi semer du trèfle en septembre. Utilisez le mélange de trèfle Havera pour tondre la terre, pour un supplément de protéines dans l'herbe l'année prochaine. Voir les mélanges d'herbes Havera >
Aussi le semis de herbes des prairies peut encore aller bien. L'herbe riche en herbes résiste mieux à la sécheresse et contient des vitamines et des minéraux supplémentaires.
