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Tour de fourrage Semaine 40 - herbe

L'herbe coupée en automne montre divers résultats

7 Octobre 2022 -Manon van der Meer

Une grande partie des producteurs laitiers ramènent rapidement à la maison une coupe d'automne. Dans de nombreux endroits, les terres s'assèchent lentement, donnant aux éleveurs la possibilité de tondre proprement. C'est également le cas de nos participants au Boerenbusiness Tour de fourrage, où les premiers résultats de la coupe d'automne sont déjà connus.

Le mercredi 5 octobre dernier est à Jan Henk Waterink de Breezerveld (Overijssel) a fauché la quatrième partie du terrain. Une coupe décente, avec un peu de vieille herbe encore présente. En conséquence, Waterink s'attend à ce que le nombre de VEM soit décevant. Il soupçonne qu'il y a suffisamment de protéines dans la coupe. Les 35 hectares de terre sont secoués une fois après la tonte et sont broyés dans la fosse avec l'additif Pioneer. Avec cela, Waterink espère empêcher l'acide butyrique dans l'ensilage. Une jolie coupe qui a été légèrement saupoudrée. "Je préfère avoir un peu trop peu de pluie que je peux encore m'irriguer que trop de pluie que je ne peux plus retirer de la terre." Waterink n'a pas eu beaucoup de pluie au cours des trois dernières semaines. Seulement 25 mm, mais il n'est certainement pas mécontent de cela. Cela a permis de dégager facilement le bord du terrain sans faire trop de dégâts. Cependant, Waterink est déçu de la bouffe que l'on peut trouver dans certaines têtes de parcelles. "Je n'ai jamais été dérangé par cela, mais à cause du temps chaud, je dois y croire."

Dernière coupe prometteuse dans le Limbourg
40 hectares de prairies ont également été fauchés chez Silvain Kusters de Guttecoven (Limbourg) mercredi. « Le montant par parcelle varie considérablement, mais je m'attends à un rendement décent ». Il fait donc un peu plus humide ici et là et l'herbe est secouée deux fois au lieu d'une. Sur les 40 hectares, Kusters possède environ 10 hectares de trèfle, dont il attend généralement un rendement légèrement supérieur. "Je pense que l'azote a fait son travail. Ce n'est pas une mauvaise coupe de qualité." Kusters indique que la coupe est quelque peu collante. Cela se reflète également dans l'échantillon d'herbe dont un sucre de 149 (dans le trèfle) et 180 est sorti. Kuster n'abandonne certainement pas les niveaux de protéines. Avec 194 (sur trèfle) et 167, cette coupe s'annonce très prometteuse. Au total, Kusters soupçonne qu'environ 2.000 XNUMX kilos de matière sèche seront retirés des hectares. Il en est certainement ravi. "Ils devraient pouvoir donner du lait à partir de ça"

Robert Welhouse de Wapse (Drenthe) a choisi de tondre lundi dernier. Seulement quatre hectares, car le reste est utilisé pour l'alimentation des écuries. "Il y a une bonne semaine les vaches n'aimaient pas manger cet hectare à cause de trop de morceaux d'herbes mortes". En conséquence, Welhuis a choisi de conditionner ces parcelles en balles et a ainsi retiré 21 balles du terrain. Néanmoins, l'échantillon d'herbe a montré une teneur en protéines de 165 et une teneur en sucre de 171. Un excellent résultat, dans l'échantillon d'herbe de l'herbe fourragère stable, la teneur en protéines est sortie à 171 et le sucre à 145. Donc légèrement inférieur à l'herbe c'est en balles. On ne peut bien sûr pas dire à 100% si l'herbe est réellement meilleure, car seul un échantillon a été prélevé. Bien sûr, Welhuis continuera à nourrir la grange pour tirer le meilleur parti de l'herbe pour ses vaches. De plus, il a également reçu le résultat du rendement de ses féveroles d'été avec 6.250 XNUMX kilos par hectare, il en est certainement satisfait. Certains coûts ont été encourus avec l'irrigation des féveroles d'été, mais cela a certainement eu sa valeur. Welhuis prévoit de cultiver à nouveau les haricots l'année prochaine si le prix de la récolte est bon et qu'il peut trouver un sol approprié. Sinon, Welhuis peut sous-traiter la culture des féveroles à un agriculteur arable.

Féveroles d'été de Welhuis à Wapse (Drenthe)
Féveroles d'été avec corn flakes chez Welhuis
Ramassage de l'herbe tondue chez Silvain Kusters à Guttecoven (Limbourg)

Carence en protéines pour diverses raisons
À Roel Assies de Zeewolde (Flevoland) et Joost van Nostrum de Sint-Oedenrode (Brabant) les résultats de la coupe d'automne sont tombés. La teneur en protéines était décevante avec seulement 96 et 133. Les deux producteurs laitiers avaient espéré un peu plus. Assies pense que cela est principalement dû à la période sèche. Selon lui, l'azote n'a pas été libéré. La parcelle fauchée n'a volontairement pas été fertilisée pour donner un peu plus de chance au trèfle. Cela était clairement visible dans l'intrigue avec une lueur rouge dessus. Cependant, il était moins visible dans les résultats de l'échantillon d'herbe. Le rendement n'a pas été décevant, tout comme le pourcentage de sucre de 173. Van Nostrum pense que le manque de protéines est précisément dû à la forte irrigation de la parcelle, de sorte que tout l'azote a déjà été utilisé auparavant. Après la coupe précédente, cette parcelle n'a plus reçu d'engrais. Van Nostrum n'a pas de trèfle dans cette parcelle, ce qui aurait dû donner une image différente. Mais si vous regardez les résultats des deux échantillons d'herbe, ils ne diffèrent pas beaucoup l'un de l'autre. Les deux coupes ont une teneur élevée en VEM et une forte teneur en sucre.

Les résultats complets sont à lire dans le table d'échantillons d'herbe fraîche.

Résultats de la coupe d'automne
  Four Guttec  Zeewolde  Sint-Oedenrode  Wapse 
Matière sèche  16 25 28 18
VEM 974 950 960 945
sucre 149 173 155 145
NDF 462 580 524 509
protéine 194 96 133 172
cendre brute 99 52 81 103
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Manon van der Meer

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