Où est la plus grande superficie de choux de Bruxelles ?

En 2011, 2.917 5 hectares de terres agricoles aux Pays-Bas ont été utilisés pour cultiver des choux de Bruxelles. Celle-ci est tombée à 2.606 2016 hectares en 5 ans. Mais dans quelle commune la superficie de choux de Bruxelles était-elle la plus importante en XNUMX ? Un nouveau top XNUMX, compilé par Statistics Netherlands, fournit la réponse.

La superficie moyenne des choux de Bruxelles en 2011 était de 12 hectares. En 2016, cela est passé à 13 hectares. Il est frappant que celle-ci ait augmenté, car la superficie totale accuse une diminution (-10%). 

Qui est en tête de liste ?
La médaille d'or revient à la commune de Zeewolde (Flevoland). Les choux de Bruxelles étaient cultivés sur 2016 hectares dans cette commune en 314. Cependant, c'est 7,5 % (26 hectares) de moins qu'en 2011, lorsque la surface de choux de Bruxelles était de 340 hectares. En moyenne, les choux de Bruxelles étaient cultivés sur 2016 hectares par entreprise en 22, contre 2011 hectares par entreprise en 26.

En deuxième position vient la commune de Goeree-Overflakkee (Hollande méridionale). Les choux de Bruxelles étaient cultivés sur 2011 hectares en 147 dans cette commune. En 2016, ce nombre a fortement augmenté pour atteindre 226 hectares (+53,6%). Cependant, la superficie moyenne par entreprise a diminué : de 11 hectares en 2011 à 10 hectares en 2016. Cela signifie que davantage d'entreprises ont commencé à cultiver des choux de Bruxelles.

La plus basse marche du podium revient à la commune de Schouwen-Duiveland (Zélande). Les choux de Bruxelles étaient cultivés sur 2011 hectares dans cette commune en 288. Ce nombre est tombé à 5 hectares en 213 ans en 2016. Il s'agit d'une diminution de 75 hectares, soit 26 %. La moyenne par entreprise a également considérablement diminué. En 2011, la moyenne était de 19 hectares, mais en 2016, elle n'était que de 12 hectares.

Numéros 4 et 5
La commune de Binnenmaas (Hollande méridionale) occupe la quatrième place. Dans cette commune, la surface de choux de Bruxelles a diminué de 5% en 26 ans. En 2011, la superficie s'élevait à 229 hectares. Celle-ci est tombée à 2016 hectares en 169, soit une diminution de 60 hectares. La surface moyenne par exploitation a augmenté : de 15 hectares en 2011 à 19 hectares en 2016.

En dernière position de ce top 5 se trouve la commune de Zuidplas (Hollande méridionale). En 2011, la superficie des choux de Bruxelles dans cette commune s'élevait à 126 hectares. Ce nombre a légèrement augmenté en 2016 pour atteindre 140 hectares. Soit une augmentation de 11 %. Cependant, la surface moyenne par entreprise est restée la même : 16 hectares.

Qu'est-ce qui ressort ?
La commune de Lelystad (Flevoland) affiche de loin la plus forte augmentation en pourcentage : 426,4 %. La surface choux de Bruxelles a augmenté de 5 hectares en 104 ans : de 24 hectares en 2011 à 128 hectares en 2016. La surface moyenne par entreprise est passée dans cette commune de 12 hectares à 26 hectares.

La commune de Hellevoetsluis (Hollande méridionale) affiche l'une des baisses les plus importantes en pourcentage. La surface de choux de Bruxelles dans cette commune a chuté de 5% en 88,8 ans. Cela porte la superficie en 2016 à 2 hectares. En 2011, c'était encore 19 hectares. La surface moyenne en 2016 est de 2 hectares, ce qui porte à 1 le nombre d'entreprises.

La plus forte baisse concerne la commune de Roosendaal (Brabant septentrional). Dans cette commune, la superficie de choux de Bruxelles a diminué de 91,8 %. En 2011, les choux de Bruxelles étaient cultivés sur 115 hectares dans cette commune. Cela est tombé à 2016 hectares en 9. La moyenne par exploitation est passée de 38 hectares à 9 hectares. Cela signifie qu'il ne reste qu'une seule entreprise.

Choux de Bruxelles par commune 2011-2016

Kimberley Baker

Kimberly Bakker est rédactrice polyvalente chez Boerenbusiness. Elle a également un œil sur les réseaux sociaux de Boerenbusiness.

k.baker@boerenbusiness. Nl

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