Où le nombre de vaches a-t-il augmenté le plus rapidement ?

En 2017, les Pays-Bas comptaient 1.693.385 2000 1.504.076 vaches. En 2000, ce nombre était de 2017 5 XNUMX vaches. Mais dans quelle province le nombre de vaches a-t-il augmenté le plus rapidement entre XNUMX et XNUMX ? Un nouveau top XNUMX, compilé par CBS, apporte une réponse à cette question.

Le nombre de fermes laitières en 2000 était de 29.466 17. Ce nombre est tombé à 18.056 51 fermes laitières en 2000 ans. Cependant, à mesure que le nombre de vaches a augmenté, le nombre de vaches par ferme a également augmenté ; de 93,7 vaches en 2017 à XNUMX en XNUMX.

La médaille d'or
La plus forte croissance est observée dans la province de Frise. En 2000, cette province comptait 258.919 2017 vaches laitières. Ce nombre est passé à 306.960 48.041 vaches laitières en XNUMX, soit une augmentation de XNUMX XNUMX vaches.

Cependant, si l’on regarde le nombre d’entreprises, on constate une diminution significative. En 2000, le nombre de fermes laitières était de 3.998 2017 et en 2.771, ce nombre est tombé à 1.227 2000 entreprises. Cela signifie une diminution de 50 80 fermes laitières. Si l’on regarde aussi les classes de taille dans cette province, on constate qu’elles sont beaucoup plus dispersées. En 2017, la classe de taille 120-180 était particulièrement populaire, en XNUMX, il s'agit de la classe XNUMX-XNUMX vaches laitières. 

Cela se reflète également dans le nombre de vaches par entreprise. En 2000, ce nombre était de 64,7 vaches, mais en 2017, le nombre de vaches laitières par entreprise est passé à 110,7. La dernière chose qui frappe, c'est que le nombre de vaches a diminué par rapport à 2016 ; de 314.222 306.960 à 2015 2016. Cela est probablement lié au plan de réduction des phosphates. La suppression des quotas laitiers se reflète également dans les chiffres. Le nombre de vaches a considérablement augmenté entre 292.204 et 314.222 ; de 113 XNUMX à XNUMX XNUMX (avec environ XNUMX vaches par entreprise).

La médaille d'argent
La deuxième place revient à la province de Groningue. En 2000, cette province comptait environ 79.786 17 vaches laitières. Ce nombre est passé en 107.914 ans à 28.128 2017 vaches, soit une augmentation de 936 2000 vaches laitières. Cependant, là aussi, le nombre d'exploitations abritant des vaches laitières a fortement diminué. Ce nombre s'élevait à 1.366 en XNUMX, alors qu'en XNUMX, il y avait encore XNUMX XNUMX fermes laitières à Groningue.

Ce qui est frappant, c’est que le nombre de vaches par exploitation a également considérablement augmenté ici. En 2000, le nombre moyen de vaches par exploitation était de 58,4. Ce nombre est passé à 2017 vaches par entreprise en 115,2. Cette augmentation du nombre de vaches par exploitation se reflète également lorsque l'on regarde la répartition des classes de taille. En 2000, la classe de taille la plus populaire à Groningue était celle de 50 à 80 vaches laitières. En 2017, cela représente 80 à 120 vaches laitières.

La marche la plus basse du podium
La médaille de bronze revient à la province d'Overijssel. En 2000, le nombre de vaches laitières s'élevait à 243.329 2017 vaches. Ce nombre est passé à 270.248 26.919 vaches en XNUMX, soit une augmentation de XNUMX XNUMX vaches. Mais ici aussi, on constate que le nombre d’exploitations laitières diminue rapidement.

En 2000, 5.443 2017 exploitations laitières étaient recensées. Ce nombre est tombé à 3.213 2.230 en 44,7, soit une diminution de 2000 84,1 entreprises. Cela montre également que le nombre de vaches par exploitation a augmenté ; de 2017 en 2000 à 50 en 80. Cela se reflète également dans les classes de taille les plus populaires dans la province. En 2017, cela représentait 80 à 120 vaches laitières, mais en XNUMX, cela représente XNUMX à XNUMX vaches laitières.

Juste à côté du bateau
La province de Drenthe occupe la quatrième place. En 2000, 89.492 2017 vaches laitières étaient dénombrées dans cette province. En 112.941, ce nombre est passé à 23.449 2000 vaches laitières, soit une augmentation de 54,4 2017 vaches. Mais là aussi, on constate que les entreprises sont devenues de plus en plus grandes. En 106,5, le nombre moyen de vaches par exploitation était de XNUMX vaches. En XNUMX, ce chiffre est passé à XNUMX, soit presque le double.

Le fait que les exploitations soient devenues plus grandes est lié au fait que l'on compte moins de fermes laitières. En 2000, il y avait encore 1.643 fermes laitières dans la Drenthe. Ce nombre est tombé à 17 1.060 entreprises en 583 ans, soit une diminution de XNUMX entreprises.

Le dernier en ligne
La province de Hollande du Nord occupe la cinquième place. Dans cette province, 2017 89.731 vaches laitières ont été dénombrées en 2000. Ce chiffre était bien inférieur en 76.083 : 17 13.648 vaches. En 48 ans, on a enregistré une augmentation de 2000 vaches. Le nombre de vaches par exploitation a également fortement augmenté ; de 87,8 en 2017 à XNUMX en XNUMX.

Le nombre d'exploitations laitières a considérablement diminué. En 2000, 1.583 2017 exploitations laitières étaient enregistrées. En 1.021, ce nombre est tombé à 562 XNUMX, soit une diminution de XNUMX fermes laitières.

Le nombre de vaches et d'exploitations de 2000 à 2017

 
* Les chiffres proviennent de Statistics Netherlands.

Kimberley Baker

Kimberly Bakker est rédactrice polyvalente chez Boerenbusiness. Elle a également un œil sur les réseaux sociaux de Boerenbusiness.

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